照片/朱弟兄
直到今天，我已經忘記了萬裡啤酒是什麼樣子的。那原汁原味的本地釀造，那萬裡啤酒，就像老人的《西出陽關》一樣，再也見不到對方了。
但我還是記得小時候小爐子裡炭火的溫暖，旁邊爐子的沙鍋裡煮沸的湯。
天氣很冷，沒有什麼比坐在一旁玩邊爐喝酒更重要的了，北方人叫吃火鍋，南甯人叫邊爐玩。
"邊爐"是南甯這邊的争論，意思是一家人圍坐在一起，吃着好吃的暖胃火鍋。
記得小時候，每家每戶都有那種小木炭爐，用油和木柴點燃木炭，然後放一個沙鍋，青豬肝瘦肉，魚片和嫩牛肉，一盤緊緊地圍着沙鍋轉來轉去，一邊煮，一邊酒一邊喝，一邊猜代碼，很南甯， 很傳統，充滿人情味。
20世紀80年代末，柳州狗肉一夜襲來，柳州人在南甯街頭設定了各種棚子，各種鐵鍋酥脆的狗肉起來，鐵鍋友善狗肉快速晾幹，倒入少許啤酒，可以繼續炒，随着90年代南甯經濟的逐漸好轉，四川辣火鍋在南甯逐漸流行起來， 主流是各種鐵鍋，要麼是瓦斯鍋，要麼是電磁爐，是以主碳爐逐漸退出南甯。
但沒想到，消失多年的碳砂鍋今年又回來了。
仿佛一夜之間，各種木炭爐和南甯邊緣爐的興起，這種傳統的味道，搶占了南甯餐飲主流市場至少一半，你，今年的沙煲是綁在邊爐上的。
别問哪邊爐子強，這麼冷天就來大三元打邊爐，
能吃肉喝湯，關鍵是，它也給你好看！
南甯市江南區百藝上河城的"尾獅堂鮮火鍋"，全稱大三元尾獅堂生炭火鍋
走進位于白峪江城的三大元，各種燈籠高高挂，仿佛走進了張藝謀電影的工作室。
各種獅子的力量，挂在牆上栩栩如生，仿佛黃飛鴻的獅子王争霸賽。
來這裡不是自畫像，不是瘋了，真的對不起這裡的藝術，這個環境，忍不住大喊："彩色"！
畢竟，吃一天的人，先趕緊點菜，再談感情。
選擇鍋必須是鍋，遇到像辣和喜歡不辣有兩邊熱不辣被殺。
又是寒冷的夜晚，當炭火爐的沙鍋在一端溫暖的時候，确實隻有煙花的味道，最愛撫的人。
沙鍋太極圖呈現，鍋底兩邊都是辛辣醇厚的鍋和野生細菌王鍋，值得一大書的是這邊的野生細菌王鍋。
态度這麼好，我想把工資強加給她的服務員告訴我，這湯是選用雲南六種山野菌，先火炒三個小時，再加大骨頭原汁原味湯，最後用文字火慢三個小時。
她建議，如果把鍋底煮沸，先喝一碗細菌湯，更能感受到來自雲南的一股濃濃、濃、深的愛！
事實告訴我們，她是對的。
那山野細菌濃郁清新芬芳，那口湯留在我們五髒房子裡，那種味道，深邃，存在，久久不離......
都說三大元的生鮮貨是第一張牌，是以不點就不能。
看看各種小鮮肉、黃蜂魚、蝦、鮮挂龍、胸油、牛肌腱、膠原肥牛、手工打的嫩牛肉丸、雄性雞蛋、肚子、生牡蛎、鮑魚、生菜、蘿蔔、油炸竹和最近流行的烤鴨腸。
在大廳裡碰一下，很快就坐滿了一張桌子，各種簡單、迷人的新鮮材料應有盡有，嗯，重要的是整潔。
一邊"鍋"各種新鮮商品，一邊吃肉，一邊玩邊爐不喝生活是遺憾。
為了讓生活更加完美，我們決定讓一天更輕松一點，這裡有一些精釀啤酒可以讓你在這個晚上與衆不同。
南甯這種天氣，一句話都不同意降溫，一個不高興升溫，忽然暖冷的時候大三元砸在爐邊吧，喝了一碗野生菌湯，暖心，營養補品，這不比你在被子裡縮起來更舒服的冷凍"鬼魂失"更舒服，快點生活了嗎？
是以，有一種樂趣，我必須你品嘗！
來吧，展示
會拿的鴨的香腸一定是進階食品，煮得越久味道越脆，嚼飽滿幹香！
不僅适合小妹妹拍照，小弟弟也非常适合
請進
你會有一個特别的驚喜。
"哇。"
這是拍照的好地方！