如果你曾經聽過意大利作曲家普契尼的三幕歌劇"Turando"，你會被旋律所吸引，其中紫禁城中最常用的中國元素是熟悉的"茉莉花"旋律。
歌劇"圖蘭朵"的海報。圖檔：europera-ticket.com
茉莉花是大家的嗡嗡聲，真正的茉莉花桑巴克一定會為大家所熟知。每當移動小販在門口賣一些花草什麼東西時，三輪車上就會有幾盆茉莉花。這種木本囊屬長期以來一直受到公衆的歡迎，從園丁到根本不知道如何種植花朵的小夥伴，誰沒有種過幾盆茉莉花？
善良，好看，好聞，名氣還很大，茉莉花簡直就是花販的最愛。圖檔：iqiya.com
當我還是個孩子的時候，我的祖母一年四季都在她家的陽台上放着一壺茉莉花。雖然木本植物可以長到三米高，但當被困在花盆中時，它的高度永遠不會超過六七十厘米。給人的印象是，它就像一棵萎縮的樹，上面有一個球形的"樹冠"，下面有一個木制的"樹幹"。當然，為了確定其完美的形狀，必須每三個分支修剪一次，并修剪五次。每年春夏新枝長得很強的時候，有一段時間，那些有生葉枝的人不知道該去哪裡。
不僅葉子是生的，甚至從葉子中長出來的花朵也是一對一的。圖檔：davesgarden.com
但與澆水和修剪的體力工作相比，我們最期待的是茉莉花在7月和8月開花的時候。雖然茉莉花每年從5月到10月開花，但隻有當花朵達到頂峰時，祖父才會異常開放，讓我們的表親們采摘一些盛開的花朵來玩耍。
茉莉花大多是厚重的花瓣，奶奶的花盆也不例外。層層疊疊的雪白花瓣，使這些看似小而普通的小花具有特殊的層次感。花瓣下面是一圈圈線狀的條狀，綠色而油膩，我小時候覺得特别可愛，每次落花後，我都會留下很長一段時間。
到目前為止，我還沒有弄清楚為什麼我小時候如此喜歡茉莉花的條紋。圖檔：alicdn.com
當然，更重要的是茉莉花的花香。雖然我喜歡那些甜美的香氣，比如榛子、月桂、茉莉花的香氣在我看來太甜了，但當花朵綻放時，它真的是"盛開的花園春花盛開，芬芳卻是它"。賦予茉莉花的主要香料是揮發性化學物質，如醋酸鹽，茉莉花和樟腦。
醋酸鹽就是這樣一種結構簡單的小東西。圖檔：維基共享資源
在所有這些揮發性物種中，最有趣的是茉莉酮，茉莉花酸的代謝物，茉莉酸（JA）和meJA是非常重要的生物激素，介導一系列生物和非生物應激反應......（準備開始競争這個詞的作者被月曆女士大大拖走了。
許多人都聽說過茉莉花精油，但重要的是要注意，茉莉花精油不是直接從茉莉花中提取的，因為我們在大多數情況下都知道它們，而是從J. officinale屬中提取的），血清素（從大花中提取的J.。茉莉花仍然用于觀賞目的，并且已經種植了許多着名的觀賞品系，從最強大的虎頭托斯卡納大公到接近單花瓣茉莉花的奧爾良，當然，其中最常見的被稱為印度美女。
茉莉，老虎的頭，看起來特别豐滿可愛。圖檔：Yanni@flickr
等等，為什麼提到茉莉花的産品線都是英文名字，而不是"茉莉花"代表中國？的确，這方面源于西方世界用于園藝植物的栽培、育種、命名過程比較制度，另一方面更重要的是，這首歌進入清代乾隆年代在民歌中算作悠久的曆史，但這并不影響茉莉花是進口的事實。
當然，我們不能斷定學校名稱中的"sambac"來自中世紀阿拉伯語的茉莉花油和英語中稱為"阿拉伯茉莉花"的茉莉花。事實上，茉莉花的起源非常狹窄，僅限于不丹和鄰國印度的一小部分，但阿拉伯人和波斯人首先發現了這種植物的美麗和芬芳，将其廣泛種植在花園裡，然後向東和向西傳播。順便說一句，必須提到的是，迪士尼動畫《阿拉丁》中阿拉伯公主的名字茉莉，意思是茉莉花。
我心裡有一隻老虎，嗅着，呃，茉莉。附圖：電影《阿拉丁》截圖
這麼臭的植物，可以嗎？好？如何？當然可以，茉莉花是無毒的，除了香氣沒有奇怪的味道，但是可以吃得太少，沒有美味，如何讓它變得美味，真的很難打敗一些人。當然，诙諧的中國菜的創意是驚人的，發展的菜肴包括茉莉炒雞蛋，茉莉花湯，茉莉醬等，而茉莉花作為調味料，用于各種甜點中，更為常見。
茉莉花炒雞蛋，雖然我還沒有嘗試過。圖檔：sykuaiyin.com
最受歡迎的解決方案是添加綠茶來制作茉莉花茶。茉莉花茶，又稱茴香，早已成為最有名的茶，每次去茶館都有不亞于一壺。綠茶苦澀，但能吸收茉莉花的香味，好茉莉花茶香味，給人一種清新的感覺。最好的茉莉花茶不劃算，用最好的龍井茶做茶胚，用最好的茉莉花，"清淡而遙遠"，"香味清澈"，"世界第一香"是名副其實的。
茉莉花茶，很普通，也可以很特别。圖檔：nipic.com
我想這可能是因為茉莉花象征着東方女性的優雅，是以月曆女孩今天安排了它。雖然女人的美麗不是一兩株植物的簡單象征，但通過這個珍貴的平台，祝所有女性朋友節日快樂！
啊，對于年輕的女孩和朋友來說，這隻能是一天的祝福