一位曾經的慈禧皇後與皇帝一起出生，每月可以享受14片兩片，《紅樓夢》提到它多達80個地方的茶葉六安瓜片，它是中國十大茶葉之一。它來自安徽省六安小鎮。
六安市獨山鎮展沖村是安瓜六片的核心産區，保護區的發源地！這裡每棵百年老樹都生長在森林覆寫面積80%的高海拔地區，整個茶葉産區被著名的淩紅店水庫包圍，水庫中蒸發的水量保證了茶樹生長所需的濕度和溫度！在這裡制作六片安瓜片，口感好，香氣十足！
六件安瓜原産地詹茶園。在這裡度過快樂的童年！
這裡的每棵茶樹都有很長的樹齡！
幸存下來的古茶樹不多
奶奶今年83歲了，一直住在這個原有的村子裡，是以老了還可以上山采茶！不得不說，好的山水是健康的基礎！
奶奶說她12歲時就來過我們家，來到我們家的時候，今天12歲的時候看到了滿洲茶樹，什麼都沒有改變！
茶樹因為每年都需要修剪，是以這裡的古茶樹不如雲南古樹高（雲南古茶樹屬于樹型可以長得很高，六茬片茶樹屬于灌木型茶樹，沒有樹幹，長不高，加上一年修剪， 是以你看，這是古樹根系發達的優點，可以吸收更多的地下礦物質，形成更多的氨基酸，使茶葉香氣更濃郁，口感更好！
這位83歲的老奶奶看起來精神很好！
最複雜的過程
安瓜六片被《三重生活周刊》稱為最複雜的綠茶生産工藝，2008年這一獨特的制作工藝成功申請成為"非物質文化遺産"。綠茶的煎炸方法大多是手工和茶葉直接接觸的油炸。六片安瓜片的油炸方法并非如此
将六片安瓜炒好，茶壺溫度必須達到150°C左右，隻有在這樣的溫度下才能油炸出六片安瓜片獨特的香氣——栗子味。聰明的師傅有自己的方式，手放在鍋裡會燒，他們借掃帚代替手翻炒，保證了茶葉的香氣，也避免了燒傷！
2015年金獎得主林如川采摘新鮮葉子當天精心制作！
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火重生，修行火的金眼
獨特的油炸方法隻是六片安瓜片生産過程的前奏。甜瓜片的烘烤方法是确定其口感、香氣的最重要的地方，油炸後，需要經過三次烘烤才能完成，第一步：拉毛火，第二步：拉小火，第三步：拉老火，一步不可少，缺一步。甜瓜片的味道會大大降低。
特别是在拉扯老火的過程中相當壯觀！用十八塊磚包圍着大面積的火龍，裡面豎立着約50cm高的栗子炭，點燃後，火焰有一英尺多高，由兩位經驗豐富的制茶大師扛着一個直徑1.5米的超大烤籃，這樣一個大竹筐約30斤，竹籃裡面放了約30斤的茶葉， 烤在木炭火上，幾秒鐘後必須擡起，否則茶被燒焦，翻轉後需要立即重新烘烤。
每個籠子裡的茶葉需要烘烤150次以上，茶葉的地方必須密閉室，保證無風，否則竹籃會被燒焦，拉老火時師傅要擡起籃子要快，把茶葉轉得均勻，步要穩， 沒做體力勞動的人吃不了這種苦！
半天下來，茶具相當于不停地走十幾英裡遠！
這是烤六片安瓜時使用木炭火，木炭顯着超過100磅！火勢超過1米高
2015年在蜀城縣六安市舉辦了一場傳統的茶葉制作大賽，兩叔三叔自己用祖傳茶樹采摘新鮮葉子參加了本次比賽，并成功獲得金牌，證明了他們兄弟們多年來制作六件安瓜上下功夫，相聚多年，實作了默契！
我可以喝多久手工制作的甜瓜片？
手工瓜片近年來産量一直在下降，市場佔有率不到10%！純正手工制作的六安培片，色寶綠，形狀像甜瓜籽，棒如麻形卷發，香氣濃郁，口感醇厚，回歸極佳！這樣的六安瓜切片隻能由熟練的茶壺油炸。
随着年輕人的發展，大多進入城市，沒有年輕人學習這種古老的制茶工藝！是以手工制作的瓜片可能會在短時間内被淹沒！
如果你能喝一個純手工制作的六瓜片，記住它獨特的味道，你可能再也沒有機會喝了！
單葉無花蕾，無梗，色寶綠色，滋潤清爽！
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