我的媽媽廚藝非凡，簡單的食材，經她魔術般的雙手，就能做出一道美味佳肴，而我就自然而然得成為一名小吃貨。天天吃着媽媽做的美食，我也想學一手，學什麼好呢？那就我最愛的蛋炒飯吧。
周末的午後，天氣格外晴朗，我抑制不住内心的激動，我要親手炒蛋炒飯啦。開始之前，我按照媽媽的要求做好準備工作：金黃的色拉油、香碰碰的白米飯、橙色的胡蘿蔔、翠綠的青豆、方方正正的香幹、雪白的海鹽、小巧玲珑的蔥花、橢圓的土雞蛋。一進廚房，我就迫不及待地打開瓦斯竈，不料媽媽一把拉住我，說：“貝貝，做任何事情都要有先後順序，胡蘿蔔和香幹你打算整個炒了嗎？”我摸了摸腦袋瓜，“呵呵”一笑，連忙跑到砧闆前，小心翼翼地從架子上取下菜刀，把香幹放在砧闆上，橫一刀，豎一刀，方方正正的香幹變成了一堆小巧的豆腐幹丁；“咚咚咚”，胡蘿蔔在我的倒下瞬間變成了小小的“橙色方塊”，還差毛豆，我抓了一把，撥開皮，這些“綠珍珠”一顆顆奔了出來和“橙方塊”、“豆腐丁”一起落進了盤子裡。接着，我拿出兩個土雞蛋，在碗沿上不輕不重地一敲，蛋殼剛好裂開一條縫，我把大拇指嵌進殼中，輕輕一掰，雞蛋“咕噜”一聲流進碗内，我拿起筷子輕輕攪拌，把蛋黃和蛋清和勻，一切準備就緒。
這下，我終于可以打開瓦斯竈啦！我扭轉開關，“叮叮叮”，瓦斯竈敲響了“上班鈴”，可愛的小火苗跳了起來，頂着鐵鍋。媽媽在一旁下達“指令”，我準确無誤操作着。我拿起油壺，沿着鍋邊倒了一圈，金黃的色拉油在火苗的簇擁下慢慢升溫，媽媽用手試了試油溫，說：“可以了，放米飯吧。”我感受到看鍋内滾燙的油溫，拿着米飯的左手畏畏縮縮不敢靠近鐵鍋，媽媽說：“别怕，動作要快，幅度要小。”我一緊張，米飯“咚”地一下落進鍋内，油一下子濺到了我手上，我“哇”地叫了起來，丢下鍋鏟，跑到媽媽身後，說：“媽媽，太危險了，我不炒了！”媽媽立馬拿來蘆荟膏塗在被油濺到的地方，說：“貝貝，你是個男子漢，不應該遇到困難就退縮，我們戴上袖套就好。”我骨氣勇氣，走到鍋旁，拿起鍋鏟開始翻炒米飯，接着把配料一起放進鍋内翻炒，左右輕輕來回推動鐵鍋，媽媽說這這樣食材就不會黏在一起，我微微地感覺到緊繃的肱二頭肌，這是力量的象征，哈哈！媽媽提醒我可以放蛋液了，我拿起裝蛋液的碗，把蛋液倒進鍋裡，蛋液在高溫下慢慢凝固，米飯漸漸披上了金黃的外衣，最後，我學着媽媽平時做菜的樣子，天女散花般地灑了一些鹽和蔥花，色香味俱全的蛋炒蛋出鍋了。
我和媽媽一起品嘗這美味的蛋炒飯，媽媽邊吃邊誇：太好吃了，不愧是我的兒子，哈哈哈……”我細細品嘗，我嘗到了汗水的美味，看到到了努力的金黃，感受到了勞動的快樂！