引言
蓮藕是一種很多人都十分喜愛的食物，清朝時期的乾隆皇帝還曾經寫過一首詩《題沈周寫生二十四種·其八·蓮藕》，詩中寫道：“蓮房青顆顆，藕節玉脩脩。”蓮藕雖然已是司空見慣，但我們的考古人員卻沒想到，在一個上千年的古墓中，居然也能發現一鍋色澤清亮的藕片湯。
古墓向來充滿了神秘的色彩，不過對于考古工作者來說，卻并非如此。考古工作者出入發掘古墓，其主要目的是為了保護珍貴的文物，為曆史研究提供佐證。考古工作也十分辛苦，跋山涉水、餐風露宿都是常事。但是對于許多考古工作者來說，最怕的卻不是辛苦，而是遇到一些極其珍貴又非常容易損壞的文物。其實說怕也不準确，因為一般來說遇到這些文物，幾乎所有的考古工作者心中都會又驚又喜。
▲考古發掘現場
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第一種這樣的文物是竹木絹帛制品。由這些材質所制造出來的物件，長時間存放在陰暗潮濕的古墓中，幾百年上千年之後，變得腐朽不堪，一旦在開啟古墓的時候湧入大量氧氣，那麼它們很快就會被氧化。這些珍貴的東西不但會失去原本的色彩，而且根本無法修複。
第二種就是那些非常容易損傷的物品。例如又輕又薄的玉器、瓷器、玻璃器甚至碳化的古雞蛋等等，這些東西往往輕輕一碰就會破損，稍有不慎便是巨大的損失。
▲西周墓葬發現的雞蛋
第三種就是我們在前文提到的藕片湯，根本就不能觸碰。稍微觸碰一下裝着藕片湯的鍋，就在拍攝一張照片的功夫，湯裡頭的藕片就消失不見了。那麼這個藕片湯到底是從何而來呢？
大家都知道馬王堆古墓是我國非常出名的一個漢代墓葬，馬王堆古墓漢代長沙國的丞相利蒼的家族墓地，考古工作者在發掘馬王堆古墓時，從利蒼的妻子辛追夫人陵墓中發現了無數奇珍異寶。因為這座古墓實在太有名了，是以裡面的文物也廣為人熟知，例如重量不足50克的素紗襌衣、精美華貴的漆器、金屬器、玉器等等，還有各式各樣的家具以及生活用品，甚至還有兔、犬、豬、鹿、牛等動物的骨骸。
▲馬王堆古墓内出土的錦繡羅绮
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當然還有辛追夫人那句出了名的“千年不腐”的濕屍，我們說到的那一鍋藕片湯，就在辛追夫人墓穴中的一個木制幾案上。在這個木制幾案上還擺放着一些稻、小麥、大麥、黍、粟等谷豆作物，此外還專門有容器盛放着甜瓜、棗梨等不同的水果。
當考古從業人員看到這些東西的時候，發現谷、豆類的作物已經由于年代久遠，十分幹燥了，是以外面投射進來的光線和氧氣對它們并沒有造成什麼影響，但是那些瓜果很快就開始變色。考古隊中的攝影師已經抓緊時間将這些東西拍了下來。
▲古墓内的菜肴瓜果
正在此時，一位從業人員發現在這張木制幾案的下面還有一樣東西，看起來似乎是一個帶蓋的好漆器（漆鼎）。于是這位從業人員小心翼翼地走過去，輕手輕腳地把漆器的蓋子揭開，赫然發現裡面是一鍋色澤清亮的藕片湯！裡面有湯水有藕片，藕片的顔色看起來竟然還十分新鮮，雖然有一種酸臭的味道傳出，但并不算刺鼻。
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從業人員任這種情況，于是就雙手将這個漆器端起來，準備将它遞給負責接取文物的其他從業人員。但是随着他的動作，他突然發現湯水中的藕片居然開始融化，便如《初刻拍案驚奇》中寫的那樣：“豈知轉眼之間灰飛煙滅，金山化作冰山。”
▲藕片湯舊照
短短的時間内，湯内一些藕片就如同灰飛煙滅一樣，消失不見了。從業人員立即大聲呼喚攝影師快來拍照，考古隊的攝影師也算得上經驗豐富，一看見這種場景立即毫不猶豫地跑過來，舉起相機對準這一鍋藕片湯按下了快門。當攝影師準備再拍第2張照片時，那些藕片已經徹底消失不見了。最終許多考古專家和古生物學家共同研究後，得出了出現這種現象的解釋：由于這些藕片在古墓中已經儲存了上千年，其纖維已經老化到一定程度，隻要稍微震動一下，容器就會發生這種被稱之為纖維崩解的現象。
結語
其實這鍋藕片湯出現這種現象，還解答了史料上的另一個疑點，那就是地震。根據史料記，長沙一帶曾經在南北朝時期發生過一次小地震，此後就再也沒有地震的記錄。這鍋藕片湯直到出土之前都沒有纖維崩解，那就說明史料的記載是準确的，長沙确實很長時間都沒有地震。
參考資料：
《題沈周寫生二十四種·其八·蓮藕》
《初刻拍案驚奇》