人生有無數個第一次，這些伴随着我成長的第一次，就像一串糖葫蘆，酸酸甜甜的味道讓我回味無窮，讓我難忘。
一天，爸爸媽媽很晚還沒回來，我的肚子“咕噜咕噜”地叫起來。我産生了一個念頭：炒一道爸爸媽媽最愛吃的菜——洋芋絲。
說幹就幹，我找了兩個圓圓的洋芋，打開水龍頭洗了洗，削去皮，然後開始切片。咦！真奇怪，平常在媽媽手中都那麼好用的刀，如今在我手中怎麼這麼不聽使喚呢？我右手緊握菜刀，左手緊按洋芋，盡量使刀平穩，然後小心翼翼地切起來。突然，洋芋一滾，刀失去了控制。“啊——”我吓得大叫起來。好險！刀從我手背上掠過，隻蹭破了一點兒皮。就這樣，我費了九牛二虎之力，終于把洋芋切完了，但擺在我面前的哪裡是洋芋絲，分明是一堆又粗又長的洋芋棍兒。
準備工作做好了，接下來開始炒菜了。我把鍋放在竈台上，開氣打火，等到鍋熱了，再放些植物油。隻聽“嗞嗞”一聲，鍋裡的油像一群小豆子一樣活蹦亂跳，我吓得連忙後退，我又小心翼翼地向前走了一步，手拍着胸口長噓一口氣：“真是吓死寶寶了！”做菜原來這麼可怕。随後，我把洋芋絲倒入鍋中，又是一陣“嗞嗞”聲，翻炒一陣後，該放調料了，這可是個頭疼的事，我不知道要放多少鹽。正當我猶豫不決時，糟了！有些洋芋燒焦了，我笨手笨腳地放了一些鹽、雞精，再翻炒了一兩分鐘，就這樣，一盤洋芋絲出鍋了。
爸爸媽媽回來了，我為了給他們一個驚喜，故意不讓他們知道。蓋上鍋，媽媽正要進廚房，一打開鍋，一股香氣撲鼻而來，她驚喜地說：“這是你做的？”我點點頭，媽媽開心地說：“看來你已經長大了！”雖然有點燒焦了，鹹了點，可是嘗到自己第一次辛苦做出的菜，我吃起來特别香，媽媽也誇我做得不錯。
經過這次炒菜，我體會到了勞動的滋味。