5月11日,我和媽媽參加了小記者活動——母親節專場—DIY蛋糕
我們來到蕭山日報食堂,洗幹淨手後找了個位子坐了下來。
我們位子的桌子上面蓋着紅色塑膠桌布,每個位子上面還放着一個中型轉盤,中間是同心圓,下面放着
一個白色的厚紙片,我們暫叫它為底盤。然後老師發給我們每一小紙盤切成小顆粒的水果,分别有芒果,紅心火龍果,還分給每人一袋(3片)蛋糕片,抹刀,動物奶油等,然後,在老師的教導下我們開始DIY自已動手做蛋糕了。
我先把蛋糕片放在轉盤底盤上,再擠上一圈倒三角形袋子的動物奶油,一手轉着轉盤,一手用抹刀把奶油抹平,然後在抹平的奶油上面放上芒果,火龍果,再抹上一層厚厚的奶油,再用抹刀把奶油抹平,然後再放上蛋糕片,擠上奶油,抹平,放上水果,再抹平,直到把3片蛋糕片堆成一個高的圓柱體的蛋糕胚,抹上厚厚的奶油,再從老師那裡拿來一個有“嘴角”的三角形袋子的動物奶油,先從蛋糕胚的底部小心地擠出一朵小“花”,再把小“花”一個一個排上去。注意用的力度要一樣。把整個蛋糕覆寫後,蛋糕就做好了。
做好後的蛋糕放進盒子後,還要在盒子上面放上冰袋子,因為這個是動物奶油,容易溶化,是以要放上冰袋讓蛋糕盡量保持原形。
全部弄好後,我們就拿着自己親手做的蛋糕回家了。
回家後,我和媽媽開吃起來,味道覺得很好,跟賣的蛋糕幾乎一模一樣。我們非常開心!媽媽說今年這個母親節真不一般啊!