天天看點

秋收

每到秋收是我們全家人最開心的時候,這意味着奶奶一年的辛勞得到了回報,而我們家5個小孩子也知道又有好吃的啦!

這時是一年中最忙碌的時候,我家隻有爺爺奶奶帶着我們5個小孩子,我們這些小大人就都要充當半個勞動力了,農村不是說“一個公雞四兩力”嗎?學校也會給學生放一個星期的假,當地叫“農忙假”,目的就是讓學生幫家裡人秋收。

農忙的這一個星期會很累,往往早上5點多就被奶奶從睡夢中叫醒幹活,忙完一整天再睡覺的時候可能已經是晚上9點多了。但平時就野慣了的我感覺就像是從籠子裡放出的鳥,不亦樂乎。我和奶奶每天晚上睡在院子裡的駕車上負責看豆子,我望着天空數星星,還能聽奶奶講好聽的故事,經常聽着聽着就進入夢鄉了。

大豆晾幹了,奶奶帶着我們把豆子裝入袋子裡屯起來,等收豆子的人來。那一天會特别的累,從吃完早飯開始裝袋,需要做一個上午才能完成。搬這些豆子進屋對我們這些小孩和老人來說是件困難的事,這時我們幾個小孩就使出“吃奶的力氣”和爺爺奶奶一起擡,一直到傍晚才能搬完。但吃上一碗奶奶做的手擀面,拿着奶奶獎賞我們每人的五角錢,心裡還是樂滋滋的,瞬間覺得今天一點都不累。

秋收時節還有一道美食,那就是烤蕃薯。秋收過後地裡有很多豆木節,我們家用架子車把豆木節拉回家堆起來,當柴火燒。這樣做的好處是省了不少錢,而且地鍋燒的飯特别香。這時,我會去地頭挖五六個蕃薯扔進火堆裡燒。等到火星滅了,用棍子找到烤好的蕃薯後叫上弟弟妹妹一起吃,開心極了。現在每次在街頭聽到賣蕃薯的喊“烤蕃薯啰,又香又甜的烤蕃薯啰”,我都會親不自禁地回憶起那段快樂時光。

奶奶有一手絕活,就是醬豆子。将洗幹淨的豆子放在鍋裡煮熟,然後鋪在席上晾幾天。待豆子長菌絲後陰幹了放進壇子,加入酒、鹽、糖、辣椒和西瓜皮,約十天左右就做成了。打開壇子,醬豆子馥郁的香氣迎面撲來,那絕對是世間少有的美味。

現在,我和爸爸媽媽來到宜興生活了,但我經常會想起家鄉秋收的情景,想起我的奶奶!