遼闊的中華大地,可以說是一個美食齊聚一堂的地方,但對于那些山珍海味我卻不屑一顧,我最愛的還是那出自爸爸之手的美味——可樂雞翅。
秋遊的前一天我又讓爸爸給我做一盤可樂雞翅,讓我一飽口福,他爽快的答應了。拿出事先準備好的材料,大廚的表演就要開始啦,直見爸爸“唰”的一聲拿出菜刀,在每個巴掌大的生雞翅上輕輕的劃了幾道口子,然後打開燃爐,倒入油,再将雞翅放入,幾秒後,雞翅便立即穿上了一件金甲。接着爸爸打開壁櫥,讓醬油醬油和食鹽依次上陣,娴熟地将它們倒入波濤洶湧的鍋中,身着金甲的雞翅一下子套上了一件棕紅色的外衣。最後可樂大将登場啦,他一出現頓時讓鍋裡翻起一陣泡沫,淹沒了雞翅大軍,好一個“沫淹衆翅”,鍋蓋蓋上,一切景象都在蒸汽中漸漸模糊,什麼也看不見了。
不一會兒,爸爸将鍋蓋打開,熱氣與香味一同襲來,有可樂的香甜,有醬油的微鹹,似鈎子勾起了我的食欲,似彈珠在鼻子裡碰撞。我的肚子咕咕直叫,卻隻好定定的看着鍋中:熱氣騰騰的可樂雞翅還穿着那件棕色的外衣,在翻着陣陣泡沫的湯汁中上下起伏着,就像在比賽跳高,他們似乎在引誘着我:再看,再看,再看就把我吃掉。
終于可樂雞翅上餐桌,口水快流成瀑布的我再也忍不住了,顧不着燙嘴,叉起一塊雞翅,吹了吹一邊塞進嘴中,一口咬下去,表皮的湯汁伴着微鹹的雞肉一同穿過牙齒,滑入口中。香味在嘴裡環繞,美味讓舌尖起舞,可樂、醬油、醬油和雞汁的味道交錯在一起,在味蕾中穿梭。流入胃中,那溫暖的熱氣由下而上,進入心房,頓時,秋末的寒氣便被熱氣所泯滅了。
我津津有味地吃着,盤子中的雞翅一個一個的減少,不一會兒,可樂雞翅便全都被我“報帳”了,連湯汁也一滴不剩,我大飽口福,饑餓感也一掃而空。
爸爸做的可樂雞翅色香味俱全,使我百吃不厭。現在回味起來,它的味道還真是無物能比啊!