在觀景與複蘇博物館的陶瓷展廳裡，可以看到一個張開的、深邃的弧形肚子，盤繞着腳的彩繪巨型碗，碗的口太大了，需要一個人張開雙臂才能包圍。碗壁上用寬彩的金色工藝，碗裡描繪了一簇簇菊花，兩幅大型開篇壁畫的外壁畫為當時的廣州珠江岸13行熱鬧的景象，在廣州樹立了一面帶有自己國旗的異國他鄉。
法國國旗使用了大革命前使用的白旗，這表明碗應該在18世紀中葉或更早的時候制作。通過介紹，了解到這是一款銷往英國的葡萄酒，名為"泛趣碗"。為此，筆者不禁琢磨，如果不是18世紀英國飲酒能大到一個s呢？在了解之後，這款泛趣酒和它的酒碗并沒有什麼不同的内涵。
<h1>I. 泛趣酒和泛趣酒碗</h1>
1.潘氏酒的由來。
"pan"一詞是從英語單詞"punch"音譯而來的，該單詞起源于印度，是當今雞尾酒的前身，最初以發酵或蒸餾酒為基料，與不同的水果，糖，茶，香料和其他原料混合。
17世紀初，英國通過殖民機構東印度公司将這種飲料及其生産方法從印度帶到英國，後來傳播到歐洲大陸和美洲。它的酒精含量可以以不同的比例進行檢查，在18世紀中葉，皇家海軍開始向在海上服役的船員和士兵配給水基泛囊，以防他們過量飲酒。
由于添加了多種水果，使潘奕酒的味道變成了滿足不同人需求的品種，但酸味、甜味是這種酒的主要風味。作為一種傳統飲料，Pan-Fun葡萄酒通常制成并裝在大碗中，這是本文中提到的Pan-Fun碗。
2.陶瓷泛趣酒碗。
平底鍋酒的碗是由錫，玻璃，陶瓷，銀等制成的，其中陶瓷是最有價值的，因為當時它是從中國進口的。在《竹園陶器》中提到："清代中葉，海面人滿為患，生意興隆。歐洲土重瓷器，我國商人鑄造其良品，就是在景德鎮燒白陶，運到廣東，并聘請工匠模仿西方繪畫法作畫，在珠江南岸的烤箱染色，做成彩色瓷器，後來被西方商人出售。"在18世紀和20世紀，歐洲人在廣州和景德鎮大量定制陶瓷，有盤有趣的酒碗存在。
這些碗的口徑範圍從25到60厘米到大約1/2到1/3的口徑。有一個人喝的小碗，還有供許多人喝的大碗。在景觀博物館打開的巨型碗被認為是酒吧或宴會上的飲料。
最初，碗是開放式的，但後來出現了金色和銀色鑲嵌的基座，并帶有額外的裝飾和搖桿，以防止陶瓷破損。它僅在1770年代在英國使用，并在18世紀蓬勃發展。由于盤遊碗的體積大，很容易畫出圖案，人物，建築，生活場景，狩獵，田園風光等。
3. 英國陶瓷煎碗的演變。
随着英國殖民體系在東南亞和南亞的擴張，英國乃至17-18世紀的歐洲大陸掀起了股東風靡一時的流行潮流。從中國出口陶瓷的潘音酒碗和景德鎮窯的輪胎堅固細膩，薄而适宜，再加上寬廣的色彩繪畫也非常精緻，整體濃郁的東方風味，頗受當時的英國人的贊賞，是以在較長的時期内大量進口。
這也使英國處于貿易逆差的境地，直到它向中國進口鴉片。直到18世紀末，英國工業才迅速發展，當地的瓷器廠逐漸掌握了與中國瓷器相媲美的燒制技術，英國制造的陶瓷泛風碗開始流行起來，導緻大量從中國進口的瓷器逃脫。
<h1>泛趣酒碗的物質文化内涵</h1>
1.陶瓷泛趣酒碗是貴族和财富的象征，區分不同階層。
在18世紀的英國，誰會使用陶瓷儲藏室碗？據曆史資料，陶瓷班儀在中國以4英鎊左右的價格購買一個，加上運費損失、關稅和利潤，以自然價格賣給了英國。與此同時，一名普通的英國職員每月的工資約為6英鎊，這意味着處于社會底層的人可能不得不賺取數月才能買到一碗。是以，可以推斷，陶瓷泛趣酒碗應該由上層階級使用。
在英國，潘的碗經常出現在著名的畫作中。在喬治·納普頓（George Napton）對第六代鮑徹男爵的肖像中，小屋的主人公鮑徹男爵（Baron Boucher）拿着一個泛趣味碗，準備用銀勺舀酒，從酒碗表面花卉圖案的表現技術來看，具有康謙時期廣色瓷器的特征。
這位大師是18世紀英國藝術的愛好者和鑒賞家，據了解，陶瓷泛趣碗應該在當時的英國貴族中很受歡迎。在與Pan-Fun Bowl相關的其他畫作中，宴會上的紳士們戴着白色卷發假發，這是18世紀英國貴族的标準服裝之一。
在大英博物館的收藏中，有一個高17厘米，直徑40厘米的清代寬彩開放式西洋狩獵地圖碗。碗的内外牆上都塗有素色的西方人物，帶着他們陪伴的獵犬Zema Pentium在樹林、山川中，彩繪獵犬的數量多達19隻，可以推斷出這個碗反映了當時貴族的日常生活條件，應該被貴族階層使用。
因為普通的獵人永遠不會有這麼多獵犬，是以在英格蘭狩獵是宮廷貴族最喜歡的活動之一。還有裝飾有家庭徽章或徽章的酒碗，以及随後的帶有金銀鑲嵌基座的酒碗，附加的蓋子和搖桿，所有這些都是為貴族量身定制的。後來，陶瓷泛趣酒碗逐漸成為貴族用來炫耀其社會地位的對象。
而在英國的平民階層中，會使用陶瓷泛趣碗嗎？這裡需要進一步的區分。對于18世紀英國的下層階級來說，他們更喜歡廉價而濃郁的杜松子酒，而不是充滿水的食品儲藏室。此外，陶瓷盤義酒碗既昂貴又易碎，對于一個喜歡在喝完一杯之後發瘋的男人來說，這實在是不合時宜的。
對于那些新興的非貴族資産階級人士來說，他們通過商業或海外貿易積累了一定的财富，有加入上層階級的強烈願望。為了與高貴的生活相聯系，盤音酒也成為他們生活的重要組成部分，是以陶瓷萬音酒碗的使用也備受追捧。正如盤遊酒碗開場十三行所描述的那樣，描繪了商船在汕頭現場裝卸貨物，很可能是當時的商人訂購的。
2.一個打大仗的碗，蘊含着分享的意義。
陶瓷Pan-Fun酒碗的大小和大小根據其口徑而有所不同，從0.5-5升不等，适合不同體型的人。威廉·赫加斯是18世紀英國著名的畫家和版畫家，他的畫作真實地反映了那個時代英國社會的生活方式。畫作"現代午夜派對"和"午夜現代對話"之間有相似之處，它們描繪了十位紳士圍坐在圓桌旁，喝酒和談論這一天，圓桌中間有一個巨大的酒碗。
從兩幅畫中可以看出，這種在大碗裡分享葡萄酒的做法在當時的英國葡萄酒派對上非常普遍。從普及到後代的泛樂酒碗容量，約5升的酒可以滿足十幾人的需求。是以，畫中的酒應該是潘趣酒，大碗酒是那個時代的習俗。
說到分享，就要談中西藝術的交流。英國人從泛趣酒碗畫中了解了中國的藝術色彩和民俗風情，使他們對東方藝術的元素有了更深入的了解。而中國民間工匠，在制作盤義酒碗的過程中，通過大量的仿制品和臨沂，接觸到了西洋繪畫的技巧和風格，對促進西洋畫在中國的傳播起到了一定的作用。一個美觀的泛趣酒碗，不僅讓人分享葡萄酒，更成為中英藝術的交融和共享容器。
3.昂貴且影響深遠，非常适合禮物和收藏品。
英國人是一個傳統和禮儀的民族，禮物在節日，周年紀念日和宗教日非常精緻。在他們看來，陶瓷泛趣酒碗是有價值和可愛的物品。對于令人難忘的圖案和文字泛趣碗，經常作為禮物送給對方，以表達美好的祝願。
從一系列出口花卉陶瓷的潘義酒碗中可以看出，碗底繪着一堆百合花，百合意味着百年好家庭，大愛，有深深的祝福意味。把它交給一個已婚的新人是完美的。還像中國海關博物館收藏的一幅廣色光字潘趣味酒碗，畫有牡丹、殭屍電腦，像是一樣的圖案，還有清代男女居家的照片，畫面中充滿了和諧與歡樂。甚至有許多家庭使用酒碗作為房間和藏身處的裝飾，作為優雅的象征。
<h1>結語</h1>
從泛趣味到雞尾酒，舊的陶瓷泛趣碗和勺子逐漸被現代調酒工具所取代，如酒吧勺子，葡萄酒測量儀和搖搖杯，并從酒桌轉移到收藏室或博物館。引用英國著名作家J.K.傑羅姆的話說："這些（指古董）今天都被視為寶藏，它們本身有什麼真正的藝術價值嗎？"說穿，不是因為年齡，給他們一層光環，隻是驚歎于它......"
盡管如此，它們獨特的形狀，精緻的圖案和道德繪畫仍然吸引着未來的遊客。這些18世紀的葡萄酒套裝仍然在未來的生活上留下了印記，通過它我們可以探索當時的文化生活。
引用
寬彩瓷器的潘碗
"迷人的華麗瓷器，寬彩的泛趣碗"
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