通過 利維維
<h2>材料</h2>
雞肉約3斤
美味鹽粉 60g
蔥
<h2>練習步驟</h2>
1、準備美味好的鹽雞粉30克一包，用半包黃榛子打碎少量的熱水泡泡（用黃榛子粉比較好，因為晚上發現顔色不夠用）
2、雞肉用鹽棒洗淨幹燥水，再用黃榛子水浸泡在顔色上
3、着色後放入少量鹹雞粉約50克（一包一包一半以上）雞精 然後就可以均勻調味，将雞肉放在洋蔥段，冰箱冷藏腌制過夜
4、荷葉（直徑20/30cm）熱水泡沫比較小 用兩種上下包裹雞肉
5、烤盤底放錫紙也完全包裹在整片荷葉角折疊，盡量密封
6、烤箱預熱十分鐘，上下250度火250度，烤50分鐘我懶得看時間調整保證煮熟時間長 因為打開比較麻煩，看起來很熟悉，是以用筷子大概記得雞腿部分在哪裡 輕輕戳烤肉串是個好主意 如果雞腿沒有煮熟，會有明顯的阻力
7、香味雞肉
8、懶人切上撕上撒上熟芝麻：生姜/沙姜打油，先濺上一次，加鹽漬雞粉和洋蔥花，再濺第二次
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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