辣椒原産于南美洲，在明代傳入我國，現在祖國種植在江南北，幾乎沒有空白，這也顯示了辣椒在我國的普及。
今天就跟大家分享一下，關于辣椒幼苗發芽的方法，這是一項技術性的工作，不能掌握一定的技能，很難保證辣椒種子的發芽率。
如果發芽率過低，或者不能投芽，則很忙，可能會錯過種植時間。
<選擇h1級""pgc-h-right-arrow"資料軌道""4">1，辣椒種子</h1>
如今的辣椒品種非常多，而且品質參差不齊，買不到好的種子也經常，是以選擇辣椒品種要慎重。
辣椒種子，現在與雜交系列最好，與原有的品種很少，雜交種子有2個優點，就是抗病性強，産量高。
辣椒也有技巧，辣椒種子呈現出"扁平腎"的形狀，充滿種子，色彩鮮豔，如果是這樣，則意味着種子是好的。
< h1級"pgc-h-箭頭右轉"資料跟蹤""4">2，浸泡的種子</h1>
将辣椒種子放入盆中，盆中要加熱水，溫度一般在50~60度左右，不要太高，要播種。
然後用棍子均勻攪拌，将種子加熱均勻，15分鐘後，換25~30度的溫水，浸入種子适宜，不要過多，然後浸泡8~12小時左右。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"4">3，種子發芽</h1>
當時間到來時，将辣椒種子撈出，用濕毛巾包裹，放在盆中，然後用另一條濕毛巾蓋住它們，在黑暗中發芽。建議将溫度控制在22至23度之間。
24小時後，将溫度提高到約25至34度，直到種子變白，然後将溫度降低到25度左右，蹲下芽。
從第3天開始，每天用溫水清洗種子2次，控制水分過多，風幹到種子皮，繼續發芽後看幹。在發芽過程中，種子應每4至5小時翻轉一次，以友善通風以補充新鮮氧氣。通常6~7天可發芽。
引用：
楊兆旭.胡椒幼苗技術 . . .農民之友， 2014， 000（006）： 159-159.
羅地琛。胡椒幼苗技術 . . .農業科技與資訊， 2008（9）： 18-19.