這次自駕遊路線由北向南，在浙江湖州市（德清縣）北部停留了幾天，這裡的美食給我們留下了更深刻的印象。本文特别推出了"25種食品小吃"，它們在江南，浙江和浙江北部非常普遍。作為一份飯單，給大家一個參考和政策。少說八卦，直接去菜。
梅子蛋糕：成本效益超高，不甘心吃
李子蛋糕
它是江南的傳統小吃，有着數百年的曆史，因為模具是五瓣李子的形狀而得名。
李子餅的主要成分是天然發酵（米飯）面糊，配料有紅棗、葡萄幹、黑芝麻、白芝麻和核桃、葵花籽等各類幹果，以油底、豆沙為餡料，冰糖調味，炭火烤熟幾分鐘，需要趁熱食用， 甜美，香氣濃郁。
在紐敦老城門口賣李子蛋糕的阿姨
飯圈
這是湖州的傳統小吃，主要食材是米飯，一般為肉餡，湖州區和縣鄉的做法不一樣，添加餡料也不同，是當地人常菜上桌，取"團聚"的意思，祈求祝福。
飯圈：看甜，裡面其實是肉
《打破鐘聲》
這是江南的傳統小吃，有點像北方的餃子：先把肉餡混合，然後把肉裹在幹豆皮裡，在油裡炒。可以作為主食，也可以用綠色蔬菜炒米飯。因其脆性的味道和作為鈴铛的外觀而得名。
油炸鈴铛：我一直叫它"豆卷肉"，我們可以看到好（有）名（文字）字（化學）的重要性。
炒米粉
這是浙江老百姓餐桌上常見的主食。随着浙江西部和南部的"粉幹"特點，輕柔和，浙北米粉質地更類似于北方粉，半透明，口感更是Q子彈。
這是湖州飯店的炒米粉
這是來自湖州另一家餐館的炒米粉
這是溫州的炒米粉，哇，好不一樣喲
洋蔥油鲱魚
這是一道"江南名菜"，在長三角地區很常見，适合"不知道吃什麼"的時候點餐。鲱魚肉軟化血管，蛋白質含量高，但脂肪含量也相對較高。
長頭輕長肉，這種魚味道傻傻的
酥脆烤鴨
它是北京烤鴨的"原裝"版，皮酥脆，内層柔軟，肉質、脂肪不膩，營養豐富，微量元素高，簡單而不普通。
但。。。。。。餐桌上永遠隻有一半的烤鴨
各種蘑菇
從負擔得起的角度來看，在餐廳點蘑菇是明智的。一方面，江南的蘑菇産量大，營養高，價格實惠。另一方面，蘑菇的新鮮度并不能使"假"。
南方的許多餐館都是"一鍋新鮮"的細菌。
浙江茶香産量大，含有人體所需的18種氨基酸和豐富的維生素;
茶樹蘑菇？
砂鍋肉和菜肴
砂鍋是一種高溫烹饪陶瓷制品，其傳熱均勻且冷卻緩慢，是以它通常用于炖适合于"腐漿"味道的美味，友善且價格實惠，可以更充分地保留食物的味道和營養，是一個适當的"健康鍋"，也是幾千年來的智慧傳承。
還是第一次吃砂鍋"炖"南瓜...
肉類灌裝螺絲
這是一種炖砂鍋菜，豬腳上都富含膠原蛋白，美容美觀，田間蝸牛是一種微量元素豐富的水生動物，蛋白質和維生素含量也很高，屬于健康家菜，營養綜合。
鍋就在剛才南瓜旁邊
推一個特寫鏡頭，這是豬腳嗎？
栗蹄花
它也是炖砂鍋。栗子是"千果之王"，除了含有澱粉和蛋白質外，維生素含量也很高，和豬肉一起炖煮，味道更香滑。
蹄花，蹄子，傻傻的，不清楚
鹹肉蒸芽
這是江南特制的時令菜，将腌制的鹹肉和春芽一起放在鍋上蒸，加熱過程中肉會滲透到芽中，新鮮鹹味美味，米飯很好吃，也很容易開始。
不要看肉看起來很胖，但它是
鴨肉
這是鴨湯作為底部滋養生菜，與浙江的"鍋"重合。江南地區有"吃湯"的說法，也是這道菜的精髓。
它就像餃子，但它真的被稱為"餃子"。
紅肉
這是一道人氣菜，中國"八大菜"都有它的身影，江浙地區紅肉燒制的做法種類繁多，湖州紅肉味道甜、肥、稀，烹饪技藝也比較有家性。
南方的紅肉真的很甜，但這個"鹵蛋"很不錯
糖醋脊/肋骨
這是北方餐桌上常見的菜，豬肉富含優質蛋白質和維生素，保濕和幹燥，鍋裹肉是一樣的工作。南方人的做法是沒有那麼厚厚的面糊，酥脆美觀，讓人胃口大開。
這是南方糖醋排骨，用澱粉包裹
這是東北鍋包肉，挂面糊
粗糧
這是标準的農場食品，富含優質膳食纖維，與肉類和蔬菜可以稱為"健康宴會"。
吃低糖含量的主食不容易導緻頑固的脂肪堆積
小洋芋
這是一種味道柔和的食物，也可以是主食，它脂肪含量低，富含膳食纖維，飽腹，是一種負擔得起的菜。
這種超級美味，有彈性，柔軟如零食
白蝦
一種隻需要将白火燒好的蝦仁，晶瑩剔透，煮熟後呈美麗嫩嫩的粉紅色，肉質柔軟，易消化，富含鎂，營養價值非常高，特别适合心血管人士食用。
這種蝦比通常的蝦小得多
衣魚
長時間的烹饪時間才找到缺失的小魚，透明，超迷你，鈣蛋白含量極為豐富，是免疫功能非常好的補品，常用于制作銀魚湯。
這是人們吃的銀魚湯
這是我們吃的銀魚，我相信魚在裡面，一定在裡面
白魚
魚非常适合蒸，味道鮮美，含有補充腎髒的營養物質，頭骨含有有益于大腦的成分。
魚的味道幾乎和鲱魚一樣好，但它無法忍受強烈的陽光
"蟾蜍蒸蛋"
這是江南餐廳的家常菜，口感順滑，與米飯特别相配，做到美味而不腥是廚師功夫的考驗。
雞蛋湯：人做好看，做自己永遠皺巴巴
酸湯魚
這原本是貴州菜，之後"秘方"傳到外面的山上，到處改進。在江南，其主要材料一般是黑魚或龍魚，肉飽滿，荊棘少，味道甜，男女老少皆宜。
猜猜這是一條黑魚
酸湯肥牛
它是江南餐桌上很常見的菜品，湯汁清爽，牛肉片細膩，通常用金針菇底，還可以加面條做成"酸湯面"，是百菜。
沒有什麼比酸湯更好的米飯了
青椒炸肉絲
這聽起來像是一道非常普通的菜，但它是素食主義者的良好組合，價格實惠，非常适合與米飯混合。
這盤子不顯眼，但味道如此美麗，我不知道人們是怎麼做到的
最後兩個"壓軸盤"來自浙江省湖州市德清縣老城區：
這是一座千年古鎮，1700年的曆史，1200年的形成曆史，典型的江南水鄉，依然保留着原住民，煙花爆竹。作為古運河貿易繁榮時期著名的碼頭，其獨特的飲食文化一直傳承至今。
米粉的茶餅和意想不到的肉餡
茶餅
這是新城獨有的小吃，江南年糕"更新版"，當地必打卡。
據傳說，茶餅起源于南宋，最早隻在茶館裡賣，以米飯為皮，肉餡為配料，可以做成小吃，也可以作為主食，在茶葉的同時可以填飽肚子，經濟實用。
他們說茶餅有圖案是不"正确的"。
熱心網友建議
茶餅是新城人對家鄉文化的堅持，也是在湖州德清旅遊道路上的一次"手禮緻敬"，也是新城人民日常生活中必備的産品擺在餐桌上。1517年，"仙丹之"将其列為"新市場财産"，幾千年來一直沒有改名。
這真的很強大...吃兩塊飽滿
紐敦醬羊肉
這是擁有數千年曆史的新鎮老城區的傳統菜肴。傳說宋朝曾有一位于祥武是新城人，他把宮廷盛行的禦宴做法帶回了家鄉，再加以改進，從此對新城羊肉有了不一樣的品味。
這種羊肉是面條的好搭配
新城醬羊肉配方獨特，制作工藝繁瑣，色澤深紅均勻，湯濃，口感柔軟，入口已準備就緒，适合深秋冬季食用，是新城人節日餐桌必備的菜品，也是日常用餐邊，無氣，非常米飯。
它也很好吃，但我真的忘記了它叫什麼
好的，我去
至此，德清（新城舊城周邊）共同總結了25種美食和小吃。但這隻是其中的一部分，因為接下來我們要去南投、烏鎮、石浦、安昌......浙江旅遊還在繼續，我以後還會繼續分享。記得要注意我，記得去看。
南浔名特産，哇，這橙子的味道不見了
我是大紅妹，語音電台旅遊頻道主播，專業旅遊玩家，專注于小衆遊戲，分享寒冷的目的地。旅行不是一種态度，而是生活本身。
唯一一道好看又不好吃的菜