泡菜炒肉末(也叫沖菜

作者：玉竹_z0b4

用料

泡菜，肉末 适量

蔥，小米椒，姜，醬油 适量

做法步驟

1、油菜苗洗淨燒開水焯一會兒軟切碎裝盤

2、小米椒切碎，蔥切碎，大算子切碎，姜切碎，精肉垛末

3、鍋燒熱加油入小米椒，大算子煸出香味加肉末煸散

4、加姜末繼續煸一會兒入醬油

5、入泡菜炒幹水份加鹽，醬味，味精入味，加蔥花入盤

6、成品

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