記者 李賀建
創業者的人生最美麗
“我們公司的品牌是胳膊牛肉”。
“為什麼叫胳膊牛肉？”
為此，王雲不得不用語言解釋一番。
她說:“‘胳膊牛肉’起源于确山縣城南關陳記回族牛肉鋪。陳家世代經營牛羊肉生意，已有200多年的曆史。陳家牛肉曆經五代傳承，均以30多種純天然香料，按祖傳秘制配方精心腌制，其成品鹹淡适口，色澤鮮紅自然，鮮香熟爛，老幼皆宜。20世紀六七十年代，一隻胳膊的陳麥元身殘志不殘，繼承并發展了陳家幾代人辛苦摸索出的一套腌制鹹牛肉的配方和工藝。用他僅有的一隻胳膊，挎籃、挑擔、推車沿街叫賣。以質優價廉，童叟無欺，赢得了百姓的信任，久而久之，人們便把陳家牛肉和陳麥元标志性的一隻胳膊聯系在一起，習慣性叫起了胳膊牛肉，一直傳承至今。”
“胳膊牛肉”第五代傳承人就是陳麥元的兒媳婦王雲。接過生産、傳承“胳膊牛肉”的擔子後，王雲深感責任重大。她暗暗發誓，要竭盡全力，守古制、重創新、保品質。
記者之是以關注王雲，主要在于她屬于“流量擔當代表”。 她不僅是第五代胳膊牛肉傳人、駐馬店市人大代表、河南省各行業傑出的女人、河南省巾帼模範、駐馬店市最美創業女性、市巾帼創業創新标兵、市扶困助學愛心人士、市抗疫慈善楷模、确山縣勞動模範，還是一位市級非遺傳承人。
公司被授于巧媳婦創業就業示範基地。
昨日，王雲在接受記者專訪時表示:“養牛雖然又髒又累，而且也不是很體面，但我看中了家鄉的優勢，并且要依托家鄉的自然資源優勢，創造品牌。”
出生于确山縣石滾河鄉村的王雲，是一個不甘平庸又不怕吃苦的人。為了擴大生産，擦亮品牌，王雲白天東奔西跑、調研市場、尋找場地，晚上查閱資料、學習政策。幾經周折、多家比對，最後公司選址定了下來。
基地建設初期，她日複一日，清理場地、采購材料、修建牛舍、安裝裝置、招募技術人員，無不身體力行，經常寝食不規律，累得腰酸背痛。很難想象，一個柔弱女子，竟然把又苦又髒的事兒給辦成了。經過幾年的發展，牛場規模不斷擴大，養殖技術越來越成熟。
王雲說：“胳膊牛肉一直遵循五不原則：不宰死牛、不宰病牛、不宰殘牛、不宰老牛、不宰母牛。”為了在擴大生産規模的同時，又能保障牛肉的品質和安全，在王雲開設的養殖場，每一頭牛都有“身份證”（耳标），可以溯源；在當地畜牧防疫部門的指導監督下，從飼料、防疫、屠宰，到腌制、鹵煮、銷售等各環節嚴格把關，確定消費者餐桌安全。
王雲（右一）向前來交流的女企業家介紹公司情況。
從一個農家姑娘到如今的胳膊牛肉掌門人，王雲虛心學習、辛苦耕耘，嘗試引進科技人才，轉換産品消費模式，主動尋求自我新突破。目前她正與河南農業大學食品研究院李苗雲博士合作做牛肉産品研發，除了傳統的五香口味外，又開發出麻辣、甜辣、燒烤口味，向牛肉休閑零食領域邁進。
十多年的創業之路，有過心酸、無助，淚水與汗水交融，失敗與坎坷相伴，王雲堅持夢想、從不言棄，一路走來，成了創業路上的巾帼模範。她深知天下三百六十行，行行關系老百姓的幸福生活，她要在自己的創業路上為此盡心盡力。因為她懂得：創業者的人生最美麗！
對于“養牛人”的身份，她幽默地說：“這也是為鄉村振興探路，挺好的。”
熱心公益 讓更多人相信世界的美好
她似一團火，去溫暖更多的人；她如一泓清泉，潤澤人們的心田。早年生活給予了王雲諸多磨難，也讓她養成了樂善好施的性格。
最美莫過家鄉景，最真莫過鄉土情。2020年4月17日晚上，在确山縣石滾河鎮石滾河村王莊自然村道路兩旁，一盞盞太陽能路燈光芒四射，照得王莊村亮堂堂，在莽莽群山中成為一道亮麗的風景線。鄉親們奔走相告：“這是從咱王莊村走出去經商的好女兒王雲自掏腰包為咱們安裝的。”王莊村的道路以往沒有路燈，每到夜晚一片漆黑，伸手不見五指，對車輛及行人帶來很大安全隐患，安裝路燈成為當地群衆的強烈心願。
富起來的王雲看到村裡這種情景，便毫不猶豫做出決定：為家鄉捐資安裝路燈。
說幹就幹，測量、設計、規劃、購物、施工……經過數十天的忙碌後，20盞太陽能路燈矗立村中。“雲兒回來啦，給咱村帶來了光明。”村裡的父老鄉親紛紛停下手裡的活兒，圍攏過來，拉住王雲的手問長問短，熱情的話說不完。
2021年農曆重陽佳節，确山縣石滾河鎮王莊村張燈結彩、彩旗招展，到處都是喜氣洋洋的氣氛，全村男女老少齊聚一起，其樂融融。全村260多人，共同來參加這場宴會。96歲的王小常被請回來啦！外嫁的閨女被請回來啦！久别重逢的親人見面問候、寒暄、擁抱，很多人眼裡都閃着淚花……村裡人說，這次活動很有意義，通過這個活動讓老人們開心高興，也祝願他們健康長壽。
這個重陽節活動的發起人是王雲，今年是第二次舉辦這項活動。石滾河鎮負責人向記者表示，王雲是一個非常有愛心的人，她多年來辛辛苦苦，成功創辦了自己的企業，但她成功以後始終沒有忘記村裡的父老鄉親，為大家辦了很多好事、實事。今天，她又回到村裡并邀請全村外嫁的姑娘都回來，和村裡的老人們共同度過一個有意義的重陽節。該負責人表示，他代表鎮政府為王雲熱心奉獻家鄉、孝老愛親的善行義舉表示感謝！
大戲唱起來，酒杯舉起來，歡聲笑語響起來，看到這一切，王雲甜甜地笑了……
文藝演出結束後，王莊村的兒女們在現場為他們父母洗腳。然後王雲向80歲以上的9位老人和4個貧困家庭贈送禮品，有三名失去雙親的孩子也得到救助。
“這次活動，不僅為我們王莊提供了一場近距離的視覺盛宴，也讓大家感受到重陽節的氣氛，感受到政府和家鄉人士對老年人的關心，也增加了鄰裡的感情，王莊村要以王雲為榜樣，努力拼搏，回報鄉鄰！我們一定要把王莊村建設得更加美好。”活動結束，王莊村村民組組長王國幹意猶未盡地說。
但行好事，莫問前程。慈善是一股力量，像微風，像暖流，在人感到寒冷，感到孤單無助時，帶來溫暖和希望，讓人看見并相信世界的美好。熱心公益慈善的女企業家王雲，正是擁有這樣強大力量的人，在默默關注、幫助和溫暖着更多的人。
王雲助人為樂的行為，不僅使受助群體得到了實實在在的幫助，也弘揚了社會正能量，在她的帶動下，越來越多的人開始關注公益、投身公益活動。