水乃生命之源，人如果離開了食物還能存活七天左右，但如果不攝入任何的水分，卻隻能存活三天。除此之外，人體的主要構成成分就是水，并且占比比例高達百分之70。這一個個例子都在表現水對于人的重要性。
醫生建議，人一天至少要攝入一千五百毫升的水分，才能夠促進人體的代謝等正常的生命活動，是以幾乎每個家庭中都離不開飲用水。
當我們在外面口渴的時候，通常會在商店購買瓶裝水，不過因為它們都是生産出來的商品，上面一定會标注各類的生産資訊，其中就包括保存期限。
這時候很多人就很産生疑惑，地球上的水存在了幾十億年，但從來沒有聽說過有過期的說法。
就像一些礦泉水的品牌智語說的那樣，他們隻是“大自然的搬運工”，那麼為什麼水隻是換了一個容器進行了包裝，它為什麼就會變得容易“壞”了呢？
我們所居住的這個星球，從某種意義上來說，也可以稱得上是一座“水球”。
當宇航員第一次進入太空看到地球原貌的時候，他們發現地球其實是一顆“藍色”的星球。那是因為地球上的陸地環境僅僅占了百分之二十九，剩下的地方都被水給覆寫了。
雖說如此，但國際上還是在不斷的提倡節約用水，這是因為不是所有的水人類都能夠使用，能用的隻有淡水資源。
淡水資源的儲量很是稀缺，大概隻占了總水資源的百分之三罷了，不僅如此，其中有三分之二的淡水資源都分布在冰川以及鹽堿湖，并不能被我們使用。
剩下的來自于江河和一些淡水湖的能被我們使用的淡水，大概隻有可憐的總水資源的百分之一。它們的主要存在形式為地表水、地下水以及自然降水。
關于水由來的說法，目前也沒有一個定論，主要存在兩種比較主流的觀點。
其一：早在地球誕生之前，太陽系中就凝聚了很多以冰的形式存在的水，它們存在于岩石之中随着不斷的演變和聚集形成了地球，最後通過地球内部溫度和壓力的作用下，水才滲透出來。
除此之外，之前還有研究表明，地球内部可能還存在着豐富的水資源，儲存量估計是地表水的三倍左右。
其二：因為太陽系很早就出現了冰，它們與岩石相結合不斷聚集形成了彗星，當彗星撞擊地球的時候，這些水就會留在地球上，甚至還有人認為彗星不僅帶來了有機物和水，還帶來了一些原始生命。
還有一種無外乎就是這兩種說法的結合，但歸根結底都表明了一點，這些水都來自于早期的太陽系。
是以也就是說，地球上的水資源已經存在了幾十億年了，直到現在人們和動植物仍舊在飲用，并且身體還一切正常。那麼瓶裝水為什麼就會過期呢？
首先我們先來研究水的成分，水無非就是由氧和氫組成的一種無機化合物，它們的性質結構非常穩定，是以從化學角度來說，一般情況下水是不容易發生質變的。
除此之外，大自然本身就擁有一種“自淨”的功能，水體也不例外。
大部分時間，水都是以液體的形式存在于地表上，形成湖泊或者河流。
随着溫度的升高，部分水會以水蒸氣的形式進入到空氣之中，在随着氣溫的降低，形成雨水或者雪花降落回地面上，整個過程，水都在不停的流動。
除此之外大自然的水基本都屬于活水，也就是可以流動不斷循環的水。
正是由于這種開放性，也會使水中的含氧量比較高，賴以生存的微生物可以分解水中的有機物，也就不會給有機物腐爛的機會。
當然還有其他的微生物都在兢兢業業地做着自己的“工作”，自然水中也就處于這樣一個平衡的狀态，形成穩定的生态系統，自然就不會變質。
首先，瓶裝水和大自然的水有一個很大的差別，那就是瓶裝水屬于“死水”。
雖然在組裝之前，勞工會對水内的微生物進行一次滅菌處理，并且還會做脫氧處理。但這并不代表所有的微生物都能夠消滅幹淨，一些厭氧性的微生物反而更适合繁殖。
于是，這就像無法流動循環的湖泊最後會變成一個“臭水溝”一樣，瓶裝水也無法形成一個循環流動，自然也就無法實作水體的自淨功能。
其次，仔細觀察你就會發現，很多瓶子上寫的一般都是密封的保存期限，還會建議你在開蓋之後的一天之内喝完。
這也是因為如果瓶子的密封性不好，也讓更多的微生物進入，這樣一來水自然也就被污染了。
最後，瓶裝水裝的水不穩定的原因，并不全是因為水，而是因為給它們穿的衣服“塑膠瓶”。
大多瓶子都是用聚對苯二甲酸乙二醇酯制作而成的，這是一種高分子化合物。時間一久，它的性質就會不穩定，使得一些低分子的化合物融入到水中，這樣的水自然也是不建議飲用的。
雖說自然界的水源并不會變質，但這并不代表人類可以直接飲用，現在講究的人家中還會安裝一個淨水器，那就是因為自然水中含有豐富的微生物，或者還有一些對人體有害的物質。
随着生活的不斷進步，人類的腸胃都會更加脆弱，這些不幹淨的水源就會危害到人體的健康，是以國家在管理使用者水的時候都會經過分級篩選，再将合格的水運送每家每戶。
除此之外對于瓶裝水來說，它的确為我們帶來了很多的便利，并且在短期内，它也是可以保證水質的安全性，隻是在污染嚴重的現今，我們應該身體力行地減少塑膠帶來的污染，減少使用瓶裝水的頻率。