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【導讀】好點子！豬價持續大漲，年前要“暴漲”？現在買豬穩賺不賠？
最近一段時間，生豬價格出現節節上漲，雖然每次漲幅并不大，但“小步穩漲”的節奏也不容忽視。可不，這幾天，在生豬主銷區，華東地區的浙江、福建，華南地區的廣東、廣西等省區，均已沖破10元大關，其他省區也向着這個目标挺進。而在生豬主産區，北方地區的豬價也趨步向着9元沖刺，總體上漲的趨勢還是比較明朗。
豬價上漲，對于養豬戶來說，當然可企不可及，趁機搶占市場價位高點，加大出欄數量，就可以多賺得養殖利潤，以加快彌補上半年的養豬虧損。當然，沒有養豬的人，看到持續上漲的豬價，就想着現在買幾頭豬，春節期間自己殺年豬，或制作臘肉，吃上放心肉。此時究竟是不是出手買豬的最佳時機呢？
俗話說：有錢不買臘月貨。在每年的春節前夕，所有人家都要大量采購年貨，所有商品齊漲價這是必然的。其中，肉類食品、蔬菜、糕點等過年必需品，漲價成為慣例。其實，每年剛進入臘月，多數家庭就開始準備年貨。大家熟知的臘月備年貨，就是如此而來的，也免得年前物價飛漲，自己買高價。
每年冬季期間，南方地區的人民都要制作許多臘肉，此時正是制作旺季。可是，在前兩年，豬價昂貴，普通人家望着當時的“天價豬肉”，幾乎都望而生畏，同比制作臘肉的數量就明顯減少。但今年的情況有所好轉，市場上的肉價基本達到17.0元/斤，這個價位，雖比前兩年有所下跌，但相比往年“10元豬肉”，還是高出不少；且随着臘月臨近，生豬價格持續上漲，已引發豬肉價格高漲。
在這樣的情況下，多數普通人家生怕随着過年臨近，肉價大漲，趁着目前肉價并不高時，大量購買豬肉，或者購買生豬屠殺，制作臘肉。其實，每年春節期間，物價上漲是鐵定的規律。按目前豬價漲勢，到年前這段時間，行情上漲避免不了，是以，目前購買生豬，不管是年前殺年豬，還是現在制作臘肉，都是非常明智的選擇。因為後續市場對豬價上漲的欲望，仍然是十分地強烈。不可能下跌，即使下跌，都跌不到目前的價位之下。
每年臘月，物價上漲，也是各類肉價表現最強勢的時段。在這樣的市場變化中，客觀來說，目前的豬價和肉價，處于相對穩定且不太高的時段。不出意外，今年春節期間的肉價，雖不會沖高到去年同期水準，不會出現“暴漲”，但以目前的豬肉消費量和行情走勢，再度下跌的可能性基本為零，且極有可能達到或沖破20元/斤。因為今年是全民進入小康社會的第一個春節，所有人的生活水準都大幅提高了，對肉類的消費量大幅增加，那價格上漲就成為必然。
是以，目前有條件的人，果斷出手購買生豬，暫時飼養一段時間，或者屠宰後制作臘肉、臘腸，或其他風味的豬肉食品，在春節期間出售或食用，都是真賺不賠的好生意；随着時間往後推移，進入臘月，恐怕就買不到現在價位的生豬，更買不到目前價位的豬肉了。你說，是不是呢？
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