外國友人大衛·瓦倫丁：盡己所能增進山東和蘇格蘭的友誼

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“大家好，看我身後的這個畫框裡，是2008年被授予煙台市榮譽市民稱号時頒發的證書。”11月24日，中原標準時間下午4點，記者通過視訊連線的方式采訪了山東省榮譽公民、蘇格蘭總商會國際貿易大使大衛·瓦倫丁。在螢幕那頭，正是蘇格蘭的早晨8點，大衛·瓦倫丁身着整潔的白色襯衣同我們打招呼，接着興緻盎然地介紹起自己身後懸挂着的一個個畫框，這些被珍藏的記憶大多和中國、和山東密切相關。

從1998年到2019年，大衛·瓦倫丁通路中國60多次，其中通路山東約45次。他表示，每一次山東之旅都非常開心，在煙台，他曾登上蓬萊閣眺望渤海，看到海市蜃樓的景象，還和夫人一起遊覽煙台的南山大佛景區。除此之外，大衛·瓦倫丁還去過威海，去過孔子的故鄉曲阜，來過濟南看趵突泉，也去過青島感受沿海城市的純淨整潔。

談論起美食，大衛·瓦倫丁更是滔滔不絕。不僅熟知魯菜為中國八大菜系之一，他還對油炸、糖醋等烹饪方式情有獨鐘。“洋蔥炖肉、香酥雞，還有一些糖醋類的菜都是我非常喜歡的，我覺得四喜丸子是最好吃的。”他還回憶起，在煙台曾品嘗到美味的海鮮，種類繁多，與家鄉蘇格蘭截然不同。在大衛·瓦倫丁眼中，品嘗過的一道道美食，讓他對中國的飲食風俗和習慣有了更切身的體會與了解，這便于他同當地的朋友交往時能表示對對方足夠的禮節與尊重。

令大衛·瓦倫丁印象深刻的是2017年的一次旅程，當時他帶領着代表團在濟南，原本想要搭乘濟南飛往北京的航班，卻發現一天隻有2-3個班次，“但是訂高鐵票就特别容易，每20分鐘基本上就能有一趟去北京的車次，而且隻需要花1個小時40分鐘就能到。”便捷的高鐵網絡讓大衛·瓦倫丁驚歎不已，“這是我們在英國沒有見到的，甚至在世界上都沒有見到過這樣快速的發展和轉變。”

不僅如此，他還深刻觀察到中國推行的綠色環保理念，“許多人隻看到中國是一個煤炭消耗大國，我認為他們沒有看到中國在綠色科技上的進步。”大衛·瓦倫丁說起自己在煙台海陽市的發現——當地改變供暖方式，成為全國首個“零碳”供暖城市。基于此，他也暢想今後在綠色能源産業，山東和蘇格蘭可以共同開發新的産品、新的服務，不斷加強在應對氣候變化方面的合作。

“我的目标是讓山東成為正面新聞報道的一個焦點，希望讓大家能夠更多了解山東的真實情況。”談到如何向更多人推介山東，大衛·瓦倫丁介紹，他打算列一個計劃，将自己能利用的資源同山東進行對接，促成雙向的互動，并且最好能有更多的英國媒體來報道雙赢的項目。另外，他還打算用自己的個人賬号講述山東故事，把親眼看到的、親身感受到的山東變化寫出來、傳播出去，他舉例說，“在領英平台上有1500個關注我的人，我可以把我在山東的一些見聞寫出來給他們看，讓這些通過螢幕關注我的人能了解山東。”

一個小時的采訪中，大衛·瓦倫丁一再表達了作為“山東省榮譽公民”的榮幸與喜悅，以及對蘇格蘭和山東友好關系發展的積極展望。“在我的認知裡，山東人是非常直爽、幽默的，和他們進行商業上的往來時，他們又可以是非常嚴肅、認真的。”這樣的反差感來自于大衛·瓦倫丁多年來的切身體會，“我們在工作、生活當中都是有共同話題的，通過彼此交流增進友誼，也驅動我在山東不斷開展交往與合作。”

在未來，大衛·瓦倫丁表示，他将立志于為推動山東和蘇格蘭的友好關系發展做出更多貢獻。

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