我國是茶的故鄉，茶在我國更有着悠久的曆史，經過數千年的沉澱，如今我國的茶葉已經形成了7大茶系，分别為綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、青茶和花茶。而今天我們就來詳細聊一聊我國7大茶系中的紅茶。
紅茶屬于一種全發酵茶類，因為其成品幹茶的顔色以及沖泡之後的湯色均以紅色為主調，是以命名為“紅茶”。紅茶是以茶樹的芽葉為原材料，經過萎凋、揉撚、發酵和幹燥等制茶工藝過程精制而成。世界上最早的紅茶起源于中國的福建武夷山茶區，是以我國是世界紅茶之“鼻祖”。
紅茶的典型外觀和口感特征是：成品的幹茶外觀顆粒均勻而條索勻整、顔色烏黑而潤澤；沖泡之後的湯色紅亮、葉底色澤多為褐色，但整齊；喝起來的口感順滑柔嫩、濃郁鮮爽、厚甜甘醇。由于紅茶經過了完全發酵，是以紅茶的主要營養成分是胡蘿蔔素、咖啡堿、維生素A和鈣、磷、鎂等微量元素以及亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸等多種酸類成分，具有提神消疲、養胃護胃等保健功效，是以紅茶也是一種很适合冬季飲用的茶品。
如今市面上的紅茶種類很多，同時紅茶在我國的産地也十分廣泛。我國主要的紅茶種類有金駿眉、正山小種、祁紅、蘇紅、川紅、黔紅、滇紅、越紅和海紅等9種。然而不同地域的紅茶，由于産茶當地不同的地理環境和氣候環境等因素的影響，生産出來的紅茶品質也有很大差異。正如人們所說：“一方水土養育一方人”，紅茶也是如此，一方水土養育一方紅茶。
那麼我國到底哪些地方産的紅茶最出名呢？下面一起來了解一下我國的知名紅茶吧！
1、金駿眉（福建武夷山）
金駿眉紅茶原産于福建武夷山的桐木村，屬于正山小種的一個分支。金駿眉是一種采用創新工藝的高端紅茶，整個過程采用純手工制作，其茶青采用的是武夷山國家自然保護區内的高山原生态野生茶樹的芽尖，一斤金駿眉大約需要6~8萬顆野生茶尖才能制成，而且每年采摘茶葉的時間需為清明過後到5月底這段時間。
是以金駿眉是一種帶着天然嬌貴的世界頂級紅茶，是可遇而不可求的“茶中珍品”。其典型特征是，成品幹茶的外形圓而挺直、條索纖細而緊結、勻稱緊秀；色澤為金、黃、黑相間，烏黑之中透着金黃，顯毫香高，清香特别；沖泡之後的湯色金黃透亮有光圈，熱湯香氣清爽純正，溫湯熟香細膩，冷湯清和幽雅，清高持久；而且品飲之後果、蜜、花等綜合香味濃郁，甘爽鮮活、喉韻悠長，沁人心脾。
2、祁門功夫（安徽祁門）
祁門功夫紅茶産自于我國安徽的祁門縣，有着一百多年的種植和生産曆史，屬于我國傳統功夫紅茶中的珍品，也是整個世界上隻有中國才有的特種紅茶。祁門紅茶與斯裡蘭卡的烏瓦紅茶和印度的大吉嶺紅茶并稱為“世界三大高香茶”。
祁門紅茶以“外形苗秀”、“香氣濃郁”、“色有寶光”三大特點而聞名于世。其顯著特點為成茶鋒苗秀麗、條索勻整而緊細，色澤烏潤；沖泡後的湯色明亮紅豔、葉底紅亮；品飲起來甘鮮醇厚，有明顯的蘭花香和蜜糖香味，而且馥郁持久。如果加奶加糖，祁紅的茶韻卻愈顯愈現，亦不會失其香醇。這就更加突出了祁門紅茶個性鮮明、傲然獨立的品質特征。
3、滇紅工夫（雲南滇西南）
滇紅功夫茶屬于我國功夫紅茶中一朵新奇葩，創始于1939年，産自于我國雲南的滇西南，帶着邊陲地區的色彩，彩雲萦繞之間，沁人心脾的馨香讓人愛戀。滇紅功夫紅茶以其外形緊實而肥壯、金毫顯露和味濃香高的獨特品質而名揚中外。
高檔的滇紅功夫茶具有以下鮮明特征：成茶外觀芽葉肥壯、苗鋒秀麗完整，金毫顯露；色澤烏黑油潤；沖泡後的湯色紅濃透明，葉底紅勻明亮，同時茶湯與茶杯接觸處常顯金圈；品飲後的味道鮮爽濃厚、香味高醇而持久。另外對于滇紅功夫茶，其營養成分中的生物堿和多酚類化合物含量尤為豐富，堪稱“中國茶葉之首”，而且滇紅功夫的品質有季節之分，一般來說，春茶比夏茶和秋茶的品質要好。
4、坦洋工夫（福建福安）
坦洋工夫紅茶最初産自于福建福安市的坦洋村，享有“秀麗皇後”和“福建三大紅茶之首”的美譽。同時也是一種曆史名茶，距今大約有100多年的曆史，相傳為清鹹豐、同治年間，由福安市坦洋村人試制成功。隻是随着時間的流逝和時代的變遷，坦洋工夫的制作工藝手法也經曆了不斷創新和進步，但是不管怎麼變化，始終以“坦洋工夫”紅茶的獨特品質得以保留為基本點。
坦洋工夫紅茶的鮮明特點是：原材料采用的是福鼎大毫茶和大白茶；外形條索纖細緊結，峰苗顯露；色澤黃黑，但純而有光澤，同時還有大量茸毫多呈顆粒絨球狀；沖泡後的湯色紅豔明亮，甜美醇和，清晰明亮，葉底柔軟紅勻；品飲口感毫香沁心、香氣鮮純而甜和。
5、正山小種（福建武夷山）
正山小種紅茶産自于我國著名的武夷山茶區，享有“國家地理保護标志産品”的殊榮。正山小種是紅茶中最古老的一種紅茶，誕生于明末清初，堪稱世界紅茶的“鼻祖”。早在17世紀初就已經名揚中外，遠銷歐洲等國，還曾經被選入當時的英格蘭皇家紅茶。
正山小種的成茶香氣十分濃郁，因為它是采用松針或松柴熏制而成，同時這也是正山小種為何幹茶顔色為黑色，茶湯顔色為深紅色的真正原因。
正山小種紅茶的特點是，幹茶外形勻整而緊結，顔色鐵青帶褐；沖泡後的香氣細而含蓄，湯色清明橙黃，葉底紅亮而肥軟；品飲口感以味醇厚甘而著稱。
6、英德紅茶（廣東英德）
英德紅茶，又名“英紅”，産自于我國廣東的英德，最初創始于1959年。民間曾有人如此評價英紅：“雖無江南女子般柔情款款，但極具嶺南的清韻細膩”。由此可見英德紅茶非凡脫俗的品質。
英德紅茶是以鳳凰水仙茶和雲南大葉種為基礎，選取一芽二葉、三葉為原料，經過紅茶制作工藝精制而成，具有色香味俱佳的獨特品質。高檔的英德紅茶以金毫茶為紅茶之最，具有香高味濃、花香明顯的鮮明特征，不夾帶青腥氣或其他異味。特别是加奶後茶湯的顔色和滋味更加特别，湯色棕紅瑰麗，滋味濃厚清爽。
總結
本次為大家分享了我國最有名氣的6種紅茶，它們各有特色，有着明顯的地域特征，一方紅茶對應着一方水土，但都不失為“紅茶中的精品”。不知你喝過其中哪幾種？而你的家鄉又生産什麼好茶呢？歡迎大家在評論區留言分享，我們下期再會，謝謝！