數學之首
世界最早的數學文獻：《屍子》（戰國屍佼）
最早應用勾股定理的數學文獻：《周髀算經》
第一部漢譯三角學專著：《大測》
第一部珠算介紹書：《盤珠算法》
第一部曆算學史：《古今曆法通考》
第一部漢譯西方數學專著：《幾何原本》
第一部綜合性初等數學彙輯本：《數理精蘊》
第一部漢譯數學和天文學著作：《婆羅門算法等》
醫藥之首
第一部脈學專著：《脈經》（王叔和）
第一部醫方專書：《五十二病方》
第一部醫藥書籍：《皇帝内經·素問》
最早的傷科學著：《仙授理傷續斷秘方》
第一部藥劑學專著：《炮炙論》
第一部營養學著作：《飲膳正要》
第一部藥物學巨著：《本草綱目》（李時珍）
第一部針灸學專著：《針灸甲乙經》（皇甫谧）
第一部醫學百科全書：《備急千金要方》（唐孫思邈）
第一部辨證論治專著：《傷寒雜病論》
第一部綜合性病理學：《諸病源候總論》
第一部國家頒布的藥典：《新修本草》
第一部完備的古醫方書：《普濟方》
第一部中醫藥物學專著：《神農本草經》
第一部臨床實用百科全書：《備急千金要方》（唐孫思邈）
第一部系統的司法檢驗專著：《洗冤集錄》（宋慈 法醫著作）
第一部病因病機症候學專著：《諸病源候論》（巢元方）
現存最早的一部醫學理論和臨床實踐相結合的醫學著作：《内經》
農書之首
第一部植樹專書：《種樹書》
第一部柑桔學專著：《桔錄》
第一部植物學詞典：《全芳備祖》
第一部地方植物志：《南方草木狀》
第一部綜合農學專著：《農政全書》
第一部農業百科全書：《齊民要術》（北魏賈思勰）
第一部種蔗和制糖專著：《糖霜譜》
第一部生态植物學著作：《管子·地員》（戰國管仲）
第一部專述河道水系專著：《水經》
第一部農業生産技術論著：《天工開物》（明宋應星）
世界第一部養魚專著：《陶朱公養魚經》西漢
世界第一部植物學專著：《竹譜》晉代戴凱之
世界第一部茶葉制作書：《茶經》（唐陸羽）
世界第一部物候學著作：《夏小正》戰國戰書
世界第一部栽培學專著：《荔枝譜》北宋蔡襄
世界第一部有系統的水利工程書：《至正海防記》元歐陽雲
世界第一部關于養蠶和缫絲的專著：《蠶書》北宋秦觀
藝術之首
第一本畫史：《曆代名畫記》
第一幅版畫：《金剛經》扉頁上的木刻版畫《說法圖》
第一部戲曲史：《宋元戲曲韻曲》
第一部清唱劇：《長恨歌》
第一部管弦樂曲：《懷舊》
第一份音樂刊物：《音樂小雜志》
第一部簡譜歌集：《學校唱歌集》
第一部戲曲論著：《錄鬼簿》
第一部鋼琴作品：《和平進行曲》
第一所音樂學院：國立音樂學院
第一本戲劇雜志：《二十世紀大舞台》
第一位戲劇演員：春秋楚國人優孟
第一個管弦樂團：北京大學聲音傳習所管弦樂團
第一部踢足球專書：《蹴鞠》
第一部大型新歌劇：《白毛女》
第一部繪畫史著作：《曆代名畫記》
第一部民族交響樂：《民族解放交響樂》
第一個少年合唱團：中央人民廣播電台少年廣播合唱團
第一部音樂百科全書：《樂書》
第一部大型民族舞劇：《寶蓮燈》
第一部研究南戲專著：《南詞序錄》
第一部繪畫理論著作：《古畫品錄》
第一部出國演出的話劇：《茶館》
第一次現代美術展覽會：1919年在蘇聯舉辦的“蘇城賽畫會”
繪畫史上第一長的畫卷：《長江萬裡圖》（長六丈四尺）
第一幅規模最大的風俗畫：《清明上河圖》
第一部大型民族芭蕾舞劇：《紅色娘子軍》
第一部完備的歌謠諺語總集：《古謠諺》
第一部系統的戲曲理論著作：《閑情偶寄》
第一部被介紹到歐洲的戲曲：《趙氏孤兒》
第一部研究戲曲發展史專著：《宋元戲曲史》
第一部音樂理論和美學思想專著：《樂記》
第一位女指揮家：鄭小瑛
第一位二胡教育家：劉天華
第一位赴西方學習美術的人：廣東畫家李鐵夫
第一位提出十二平均律理的人：朱載堉