正确停止kafka的方法

kill -15 pid 即： kill SIGNTERM pid

不要使用kill -9。

kill -15會觸發調用shutdownHook的run方法，進而可以執行關閉伺服器的時候一些必要代碼。

kill -9不會觸發shutdownHook

kill -0 pid （kill SIGINT pid） 相當于Ctrl+c 隻會中斷前台程序，不會中斷背景程式。