科技小院是科技志願服務鄉村振興的新探索。日前，中國農村專業技術協會印發《關于同意設立“中國農村專業技術協會科技小院”的批複》，武清區有3家科技小院入選，天津武清肉牛科技小院便是其中之一。
肉牛科技小院坐落于武清區王慶坨鎮尤張堡村，以天津萬晟牧業有限公司（以下簡稱“萬晟牧業”）為依托，占地469.19畝。從2020年8月準備建設起，萬晟牧業就與天津農學院開展合作。2023年，萬晟牧業與天津農學院簽署戰略合作架構協定，從農業科技創新、加強人才團隊建設、培育科技創新平台等方面入手，共建産學研實踐基地，在動物疫病調查、動物診療、教育訓練宣傳、科學規劃、技術創新支撐、便捷服務群衆等方面開展深入合作，促進産學研深度融合。經過多年發展，如今，該科技小院有行業專家人才6名，獲得專利授權7件，帶動全村200多戶增收，累計促進增收350餘萬元。
近日，記者走進這家科技小院
了解“高科技”養牛的那些事兒~
Part. 1
高校與“小院”的“雙向奔赴”
早上7點半，曹志就來到萬晟牧業開始一天的工作。作為企業負責人，曹志每天雷打不動到牛舍巡視，記錄、收集生産資料，加以分析後應用于繁殖育種、舍飼養殖、疫病防控，用掌握的“資料庫”繪制出一幅肉牛養殖的流程圖。
當飼養員把精心配比飼料填進食槽後，肉牛們争先恐後地占槽搶食兒。“我們的這個飼料營養好，牛們都愛吃！”曹志笑着介紹說，“這個飼料是農學院的專家根據肉牛特點，專門調配的精飼料，還有全株玉米、稻草等，成本效益很高，保障在不同階段、不同體況的肉牛獲得相應的營養需要。”
“要是沒有農學院動物科學與動物醫學學院院長丁向彬的幫助，我的‘跨界’肯定沒有這麼順利。”曹志如實說道。
2020年之前，曹志主要從事制造業生産工作，機緣巧合之下，讓他有了開新廠的機會，而這次他不再想選擇自己駕輕就熟的制造業，而想“跨界”到自己一直感興趣的動物養殖。“從選擇養殖哪個動物，我們就經過深思熟慮，我從我的個性出發，最終選擇養殖肉牛。”曹志說道，“因為‘跨界’，有很多東西都不了解，我第一時間求助了我的母校——天津農學院，受到丁向彬院長的熱情接待，幫助我們科學規劃生活區、辦公區、隔離飼養區、飼草料儲藏區等，讓我們公司符合海關隔離要求。”
就這樣，行業“愣頭青”和科技“老法師”一拍即合。
丁向彬帶領大學生、研究所學生多次到萬晟牧業開展教學實踐活動，公司為丁向彬院長和他的團隊提供辦公、實驗的場所。目前雙方正合作開展牛的生物育種相關工作研究，如優質肉牛關鍵基因的挖掘鑒定、良種牛胚胎規模化生産技術、基因編輯牛培育技術體系研究等，将論文寫在四百餘畝的養殖場上。
Part. 2
進口牛的“五星級酒店”
萬晟牧業還是一家自主進口、自主隔離的專業進境種牛營運公司，公司與澳洲、紐西蘭、烏拉圭等國家大型農畜技術公司開展合作項目，為國内客戶提供優質進口種牛，對國内奶牛、肉牛品種改良、農場管理等方面提供技術咨詢。公司獨立營運自建的經海關總署批複的、單次可容納18000頭的進口種牛隔離檢疫場，同時場内配套雨水排水系統、污水排水系統，及完備的視訊監控設施。
去年年初，在天津海關監管下，9000多頭進口種牛完成口岸檢疫、接卸轉運工作後被運來萬晟牧業，需要再住上45天的“五星級隔離酒店”。
為何是“五星級”呢？曹志解釋說：“首先是我們的環境好，有水渠、綠植也多，牛棚夠大也能遮陽，牛棚外還有運動場，隔離牛在我們這住得好。其次，我們注重細節管理，隔離牛進來後，我們按照科學方式進行喂養。在吃住都好的前提下，來我們這隔離的牛精神狀态很好，生病得很少。”
如今，萬晟牧業雇用了60多名本村村民來這務工，每月工資達到5000餘元，讓村民的鄉村振興緻富路又寬又闊。“科技小院的模式有助于培養‘知農、懂農、愛農’的專業人才，促進鄉村振興戰略的實施。未來，我們将進一步發揮教學科研優勢，将科技小院建成肉牛養殖新技術、新模式和新方法的示範與教育訓練中心，促進肉牛産業健康可持續發展。”曹志說道。