入夏後,養心是關鍵,常吃“2紅2白”,心髒更舒服,平安度夏
在春天,大家基本上都知道要養肝、養肺,多吃些适宜的食物,那麼到了夏天更适合吃什麼呢?夏天宜養心,天氣熱了之後心髒的負擔比較大,是以多吃些養心食物,是非常重要的。
入夏後,“養心”是關鍵,我建議從食補做起,生活中有很多食物,都是可以起到很好的養心效果的。比如說,常吃“2紅2白”,養心安神效果佳,夏天多吃心髒更舒服,平安度過一整個夏天。
2紅
1、紅豆
紅豆是養心、安神、祛濕的好東西,營養價值相當高,是以很适合夏天吃,養心效果佳。
【紅豆薏米湯】
紅豆和薏米清洗幹淨,直接倒在鍋子裡,接着往裡面倒入适量的清水,有時間的話可以浸泡幾個小時,沒時間的話直接開火煮就可以了,大火燒開之後改為小火,繼續煮上1個小時左右的時間,就可以出鍋啦。
2、櫻桃
櫻桃或者是車厘子,都是很值得吃的,車厘子的口感會更豐富一些,目前也是大量上市的時候。
其中含有豐富的鉀元素,它對于心髒有着很好的幫助,常吃有助于“養心”,也可以起到增強體質的效果,是以入夏後養心,多吃櫻桃。
2白
1、蓮子
蓮子是很好的養心食物,也值得夏天多吃,拿它來煲湯是不錯的選擇,清心安神效果佳。
【銀耳蓮子糖水】
用到:銀耳、新鮮蓮子、枸杞、冰糖
銀耳泡發後,将硬根去掉,然後撕成小塊,接下來将其倒在鍋子裡,然後再往裡面加上适量的清水,大火燒開後改為小火,炖上40分鐘之後,把蓮子放進去,再炖10分鐘左右,直至蓮子變軟,這個時候放上枸杞和冰糖調味,攪拌一下即可開喝。
2、燕麥
燕麥我很喜歡,口感是很不錯的,營養價值也很高,常吃這種粗糧對身體好,還有安神、養心的效果。
【燕麥薏米粥】
用到:燕麥、薏米、清水
薏米最好下鍋炒一下,這樣寒性會減少很多,再把燕麥沖洗幹淨,這兩種東西混合到一起,用清水浸泡1個小時。接下來準備一鍋水,把燕麥和薏米倒進去,然後開火開始煮,大火燒開後改為小火,煮上1個小時後,盛出來開喝。