導語：小滿當天，不論多忙，牢記：吃3樣、忌3樣，遵守老傳統，平安過夏
今年的5月20日就是小滿節氣了，小滿和520是同一天。小滿是農曆二十四節氣當中的第八個節氣，夏季裡的第二個節氣，通常在每年的公曆5月20日至5月22日，太陽位置到達黃經60度時進入小滿節氣。
小滿時節，溫度進一步升高，尤其是北方地區将變得更加炎熱，反而南方地區雷雨天氣增多。是以，炎熱的夏天，人們容易出汗、悶熱煩躁，我們在飲食上也要随着季節而變化。
小滿當天，不論多忙，牢記：吃3樣、忌3樣”，遵守老傳統，平安過夏天。下面具體來看一下都是指什麼！
一、“吃3樣”
1、吃白面
小滿節氣一到，小麥就要成熟了，就像小滿第三候說的“麥秋至”那樣。這裡說的“秋”可不是指秋天，而是“成熟”的意思，從南到北，小麥陸續成熟了。
小麥成熟了，自然是值得高興的事，在民間有“小滿十日吃白面”的俗語，人們望着顆粒飽滿的麥穗，喜上眉梢。當然，人們也有憂慮，就是不希望這時候刮風下雨，一但出現刮風下雨的天氣，必然會讓頭重腳輕的小麥倒伏。
這時候的小麥倒伏了，容易黴變和發芽，并且難以用機器收割，農民辛苦一年毀于一旦。是以，人們最擔心這時候刮風下雨。
挨到了“麥秋至”就可以收獲了，在舊時，人們會将灌漿飽滿的麥子割回家，将剝離出的麥粒炒熟，使用石磨将其磨制加工成面條，輔之以黃瓜絲、蒜苗、麻醬汁、蒜末等，就可以做成一碗清香可口的“撚撚轉兒”。“撚撚轉兒”之名與“年年賺”諧音，寓意吉祥，深受舊時人們喜愛。
總之，小滿時節新麥即将上市，大家别忘了用新麥做成各種面食來吃，寓意“年年賺”。
2、吃苦菜
小滿時節一到，氣溫升高，降雨天氣增多，空氣中濕度大。這樣一來，人們的胃口變差，胸悶氣短，多汗煩熱。是以，人們有在小滿時節吃苦菜的習俗。
例如，在《周書》中就有“小滿之日苦菜秀”的記載。
苦菜鮮嫩青澀、爽口開胃，正适合還沒有完全适應炎熱夏季的初夏時候吃。是以，小滿節氣當天别忘了吃苦菜。
3、吃“三新”
在舊時民間有小滿吃“三新”的講法，像農諺“節到小滿見三新，櫻桃黃瓜大麥仁。”表達的就是這個意思。
當然，每個地方的飲食習慣和作物生長階段也各不一樣，導緻“小滿見三新”對應的食材也不一樣。
例如，大陸河北地區，“小滿見三新”指的是大麥、油菜和蒜苔。而山東地區，則指的是黃瓜、蒜苔、櫻桃。另外，像陝西地區“三新”則指的是油菜、棗花和黃杏。
總之，就是要吃小滿時節陸續成熟的蔬菜和糧食。
二、“忌3樣”
1、忌食辛辣
小滿節氣一到，不論是南方還是北方天氣都已經比較炎熱了。到了晚上，人們就喜歡去夜市逛逛，順便嘗嘗各種美食。
但是，提醒大家，炎熱的夏天盡量少吃那些辛辣、刺激性的食物。因為，這樣的食物，往往容易引發便秘、口腔潰瘍等上火症狀，給人們的身體帶來不适。
是以，在夜市上走動、品嘗美食時，不要忘了多喝水。水分可以幫助身體排除毒素，減輕上火症狀。同時，也可以喝一些清涼的飲品，比如綠豆湯、涼茶等，這些飲品有助于降火。
2、忌貪涼
天氣越來越熱了，人們會選擇吃涼飲來消暑降溫。但是，一定要适度，不要過于貪涼，容易引發腹瀉、胃疼等一些情況。
建議大家，在食用涼飲的同時，要注意飲食的搭配。可以适當選擇添加一些溫熱的食物，用以平衡身體的溫度。例如，姜茶、紅棗湯等都是可以的。
3、忌心焦
小滿時節一到，天氣将越發炎熱了，炎熱的天氣更容易讓人感到焦躁不安和煩悶的情緒，這些負面情緒往往會進一步影響睡眠品質，導緻失眠或睡眠不佳。然而，正如一句俗語所說：“笑一笑，十年少”，保持良好的精神狀态對于身體健康至關重要。
是以，要學會适度調節心情，當遇到不如意的事情時，不要過于焦慮和生氣，而是要學會以平和的心态面對，保持内心的甯靜和平衡，這樣才能身心健康，安穩過夏天。
總之，小滿節氣到了，不論多忙，提醒大家“吃3樣忌3樣”，清涼解暑，舒服過夏天！