闽南人的过年是非常热闹的，非常有特色的。有很多的活动，比如佛祖进香，祭灶，拜天公等等。
我家乡在正月初九这一天家家户户都得拜天公，这一天显得非常热闹。这天最重要的最有特色的一样东西是必不可少的，其他地方是见不到这样的美食《鼠曲果》，这是一种老家独有的美食。
鼠曲果好吃可制作过程比较麻烦，需要很多工序。
1: 为了增加鼠曲果的香味我们会到柚子园里采摘最大叶最新鲜的柚子叶，用柚子叶做鼠曲果的托盘经过蒸煮时柚子叶会发出一股清香味。采摘来的柚子叶要清洗干净，再凉干备用。
2: 准备一些大蒜和钙菜，到田野里摘点鼠曲草（可食用）同时清洗干净再用开水烫熟备用。
3：把步骤2的东西和做鼠曲果的粉放到石头槽里反反复复的敲打成泥，注意要完全溶和在一起菜叶应全部打成泥。
4: 把打好的菜粉泥放到大锅里再加入些粉把他拌干些。
5:提前炒好的馅料有猪肉加香菇笋干胡萝卜包菜再撒点小葱花。也有甜的馅，是用白砂糖和花生粹红豆粉做的。上桌开始包了，开始制作，手法跟包包子有点像。
6:包出来的鼠曲果是这样的，看起来非常诱人，颜色很好看。
7:包好的鼠曲果放到蒸笼上开始蒸，由于做的很多就选择用农村里面的大灶台上蒸了，烧的是山上挑回来的干木头。这样蒸得快也更加美味。
8:大约蒸半小时就熟了，蒸出来的鼠曲果看着就想咬一口，那个香味都不知可以飘多远。为了方便辨认甜馅和菜馅，我们一般会把甜的包成圆形吧肉菜馅的用模具印上纹路压成扁平状的。
这样的家乡土特产简直太美味了，不知道你们有什么好吃的土特产吗？
赶快先尝一个吧[舔屏][给力]