冬天里,最舒服是吃鱼汤
甭做什么花样菜
端上来就凉透了,不如一锅汤
“咕嘟咕嘟”地看着他冒泡
闻着香味儿吃,滚烫的鱼
嘿,来劲儿

这几天朋友圈都被北方飘飘洒洒的雪花和广东的冷雨刷爆了屏,隔着屏幕都能看到小伙伴们心情
对于在广东生活了20多年的小编来说雪花和冷雨已经激不起内心的波澜了
现在最幸福的事情就是手捧一碗温暖的热汤,隔着手机屏幕看着幸福的你们
可曾想过寒冷的冬天,冒着寒气的夜晚手捧一碗热乎乎的斑猪鱼汤,一口下肚
从头暖到脚,那种窝心的温暖,就是寒冬夜晚里最好的安慰。
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|渔先生说|
斑点海猪鱼又称彩虹海猪鱼本鱼体侧扁,体色变化大。
幼鱼及雌鱼为浅灰色,体侧具数条暗色横带,腹部与头部下方为白色,背鳍中央具眼状斑;
本鱼栖息于礁岩平台,夜晚潜沙而眠,属肉食性,以小型无脊椎动物为食,具性转变。
斑猪鱼汤的做法简单、容易
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斑猪鱼汤
用料:斑猪鱼、芹菜、油姜、盐。
做法步骤:
1
斑猪鱼去肠胃收拾干净
2
姜切片后下油锅爆,再下鱼煎
3
煎到两面金黄,下1000ml开水煮
4
煮到大约两碗汤,下盐,芹菜关火
5
10分钟后即可食用
正直腊月临近的广东
过了12月的暴烈日头后
是元旦后初来陡然的寒冷
想起前两月因着做菜麻烦
就直接吃了几天斑猪鱼汤
从渔先生买来的新鲜斑猪鱼
自己加芹菜煨出来的老汤
是清爽可口、暖入心肺
又一波1月广东寒潮
那青绿的汤底还冒着热气
就换种口味吧
如绵滑青绿的斑猪鱼汤
美味一向来之不易
勇敢的海员将鲜活的鱼从深海带回
你还在等啥?
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最后小编想说,
2018新的一年,
祝大家年年有鱼哟~