与许多欧洲知名城市相比，东欧国家的许多城市都有较低的存在感，所以如果你想出去度过一个漫长的周末，在短途旅行中放松一下，带着一个宝宝，你可能想去巴黎罗马维也纳，这些完善的旅游景点。
如果西南和北欧的所有主要城市都已经被打孔，或者他们想去一个更新鲜的地方呢？
东欧的主要城市应该是当之无愧的选择。近年来，这些国家逐渐加入了申根协定，消除了签证的麻烦。许多东欧国家仍然使用自己的货币，但主要景点和商店都以欧元出售。购物和服务的质量逐渐与西欧保持一致，但与西欧相比，价格仍然非常合理，CITes之间的航班变得越来越频繁。
所以这个漫长的周末，两个半小时的航班，首先飞往布达佩斯？
回顾布达佩斯的历史，罗马帝国首先在那里建立了定居点（罗马人在那里有温泉），然后罗马帝国在衰落后陷入动荡，直到9世纪突厥共和国的玛扎尔人在那里定居，情况才开始缓解。
渐渐地，基督教信仰开始占上风，农业和畜牧业得到振兴，和平与安全的生活在13世纪结束，当时蒙古人入侵布达佩斯几乎完全被摧毁。
蒙古人之后是土耳其人之后，奥斯曼帝国在15世纪继续进攻匈牙利，摧毁了匈牙利的大部分地区，直到哈布斯堡王朝逐渐击败奥斯曼帝国恢复匈牙利，1867年奥匈帝国成立，匈牙利迎来了文化和经济发展的黄金时代。
然而，第一次世界大战后奥匈帝国战败后，匈牙利在第二次世界大战中被纳粹德国占领，然后被盟军轰炸摧毁，最后被苏联军队的100天围困，非常悲惨。1945年，匈牙利成为苏联政权分区的一部分。然后是我们也目睹的历史，1990年的普选，它决定脱离社会主义阵营，成为一个共和国。
总之，纵观历史，这是一个多灾国人民变革的统治者，现在的"匈牙利"这个词不在发达国家的行列之列。
因此，当我们带着很高的期望来到布达佩斯时，当我们在周六懒洋洋地起床漫步在市中心时，我们感到震惊。
首先，整个城市非常美丽，蓝色的多瑙河穿过城市，西布达河安静典雅，河东的步伐充满了年轻的活力，城市的建筑风格往往让人联想到巴黎或维也纳，但其亲密宁静的氛围，远远超过其他更受欢迎的欧洲旅游城市。
旅程必须从一顿令人振奋的晚餐开始。
周六在一星级玛瑙享用午餐。亲身经历感觉，在米其林星级餐厅相对较少的城市，这些餐厅普遍充满创意，基本上是一种餐厅在城市的第一精神，重要的是让食客从美食到服务来赞美五体演员。
开胃菜是鳕鱼和鲭鱼，鹅肝配开心果和青苹果
蘑菇猪肉白汁汤配小龙虾和牛尾汤是汤
主菜是牛蓝，带虹鳟鱼带
甜点是薰衣草杏芝士蛋糕和匈牙利甜酒海绵蛋糕
这是我们的中点四道菜午餐菜单，晚餐有"匈牙利进化"菜单，声称是烹饪传统匈牙利美食的最新烹饪方法，更新颖有趣。
这顿饭我觉得最值得一提的是开胃酒，我们品尝了匈牙利当地的起泡酒Kreinbacher Prestige Brut，中文翻译成一个非常流行的名字是Greinbach Zunjuan起泡酒，回来检查实际价格是否比批量生产的香槟便宜，味道我觉得果味浓郁，可以买喝看看， 味道相当不错。
喝了足够的酒和食物后，我们有点走得太久了，感觉一家三口在回酒店的路上小睡，毕竟随心所欲的放松是长周末旅行的首要任务。
休息后，中央市场是当地居民的蔬菜市场，也是游客购买旅游纪念品和品尝当地小吃的热门场所。
匈牙利菜和德国菜很相似，还有大肉香肠烟熏肘的各种大，蔬菜什么的都靠泡菜来填充溶液，还有小土豆炸面包等主食，看起来很开心。
在熙熙攘攘的人群中，我发现了同样神奇的东西，就是鹅油残渣！这种香气刺鼻的酥脆可口却有多不健康，在这个甚至如此免费销售的零食中，对于节食者来说真的是一种不人道的折磨，匈牙利人说怎么吃鹅油渣？我们抵挡住了诱惑吗？听下一个分解。
本文为千里山河月原创作品《伦敦妈妈》（Microsignal：Londonmama）作者授权编辑出版;