大家好，我是一名烹饪队会计师 #7月吃什么。#
入伏就吃它，搭配一物，甜丝丝透心凉，开胃解馋，方法还简单【苦瓜酿南瓜】~~~特点：颜色漂亮，苦中带甜，寓意美好【小队会计有话说】===苦瓜酿南瓜的经验总结===【小队会计有话说】===苦瓜酿南瓜的疑问解答=== 伏热，无食欲，不妨吃一点苦味，能刺激味蕾，增强食欲。最常见的苦味成分是苦瓜。苦瓜很好，但不是每个人都习惯了它的苦味。今天，这里有一种方法来中和南瓜的苦味。南瓜味道甜美，与苦瓜的苦味相匹配。苦瓜和南瓜搭配，寓意为"难来"，不仅味道好，而且意味好。下面我们来看看该怎么做：
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食材： 苦瓜，南瓜
调味料：盐，糖，蜂蜜
生产步骤
1、南瓜洗净切小块，放入蒸笼中;煮沸后，蒸约10分钟，蒸南瓜，蒸过。
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1、苦瓜浇水时间控制在1.5-2分钟是合适的，过长会使苦瓜变软，味道不酥脆。
2、切苦瓜，刀要锋利，厚度要稍宽，否则南瓜馅容易脱落，被挤出去。
3、做好后，最好放进冰箱冷藏1小时后再吃，凉快。
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问：为什么苦瓜是水？
答：苦瓜水可以去除苦味，减少苦味，使苦瓜的味道更加酥脆。
问：我可以不加糖吗？
答：是的。南瓜本身微甜，放入菜中再撒上蜂蜜，不甜或不能吃甜不能加。
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