肉丁烧卖制作

大米的选择 作者本人用圆米 长米也OK 看人口感

猪腿肉 质量更好

烧皮、吃苦、选择烧皮和卖皮配零食，但大家到处对烧皮的要求和卖皮都不一样 作者喜欢吃煮熟的皮 有些人直接用饺子皮比较方便

调味料 你喜欢吃什么样的调味料？只是放一些其实，馅料制作起来很简单 根据个人口味可以做很多烧焦的味道