玉溪市是云南省第三大城市，位于云南省中部，四季如春山平坝，山谷被称为"天然温室"。
玉溪有很多菜品如天禄、石、蚁蛋等，还有元江的瓜鱼、黄疸干，还有甜菜花、鱼腥草、甜菜等野花蔬菜制成的蔬菜，菜的味道是酸的，但这些原料绝对是无污染的绿色食品，相比城市吃的温室蔬菜要营养多得多， 不仅如此，玉溪当地的胡同美食也是独一无二的。
豌豆粉
豌豆粉是用干豌豆粒做成的，去皮的花瓣，用水发泡后，与水混合成糊状，过滤后，沸腾成糊状，冷却后再凝结回来。玉溪的豌豆粉和四川吃的冷粉明显不同，先看一眼，总觉得有特殊的色度加工，其实是用干豌豆做成的，质地细腻光滑，色姜黄，味道有豌豆的特殊香气，煮刀后可以热吃或冷吃。
甜白葡萄酒
每年年中，每个家庭都用米饭酿造甜白葡萄酒，白葡萄酒纯甜又有浓郁的葡萄酒风味，吃得越多就会陶醉。春节期间，邀请客人享用甜酒，而亲密的人则享用甜白葡萄酒煮鸡蛋。
水晶蜂蜜
据说玉溪生产蜂蜜始于明朝末年（公元1573年以后），到共和国初期（公元1921年以后），糕点作坊在国城丰香寨唐家荣，在生产传统"琥珀蜂蜜"的基础上创造了一种新的水晶蜂蜜品种。其生产方法是选择优质冬瓜，切成片用石灰水浸泡，冲洗多次，呈现透明状态，将上述白糖水浸泡，重新煮熟。
粉
澄江种子历史悠久，据《澄江富志》记载："澄江暖云（即昆明），夏季寒冷，炎热，雨冷，霜雪冷，一晴就是湿，有'四倍春'的传闻，大米。澄江莲花因其肥胖，粉状和浓郁的味道而深受人们的欢迎。以鲜米为原料加工而成的澄江粉是一种具有地方特色的传统特色食品。质地纯净，冲洗后透明如水晶，香甜芬芳，细腻润滑，让人感觉舒适。
大米线宴会
米饭线不仅是云南美食的名片，也是玉溪人的精神信仰。玉溪稻线文化节自元代开始以来，已有数百年的历史，是当地特色美食。持续81天的玉溪水稻线节被世界纪录协会评为"世界上最长的节日"。"
兴中麻片
"清澈的泉水，巧妙的工艺，酥脆的麻片，美丽的味道。人们称赞全国知名的兴中麻胶片。兴中麻片采用上等白芝麻、高档白砂糖、葡萄糖液、精油为原料。成品麻片抛光，黄白鲜艳，造型均匀，切片薄清，食物甘甜酥脆，香气饱满。
冰粥
玉溪名牌冰粥配当地精选的米饭熟粥，加冰块、红糖变薄、芝麻、红枣、红绿丝，以及玉溪当地特产蜂蜜，有的店铺还会加水果，搅拌后吃，米饭软加配料甜，冷感非常适合夏天，凉爽和夏天， 年轻人和老年人都适合。
在玉溪这片土地上，不仅活跃于各种神奇的美食，而且还有美丽的抚仙湖，它是中国最大的深水淡水湖，也是南北断层侵蚀湖，珠江源头的第一大湖。它的形状像一个倒葫芦，横跨澄江、江川、华宁三县。
抚仙湖是这样命名的，按照老话说有两种：一种是根据《澄江富志》记载的："湖南山，岩磷声，挂着豆岭，有石头，萧两分钱，手牵手站立，平船目光渐远，仿佛若隐若现。"
据传说，天宫玉皇大帝有一天望向世界，发现了一颗形状像葫芦的珍珠，镶嵌在云层云层之中的群山之中，清澈湛奂，美隍至极。玉皇大帝因此倾倒，小、石两仙紧紧下山，追寻这个世界的美，带回了天宫。萧、石两分钱匆匆忙忙地向东南方向飘扬着云彩珠。仔细一看，如眼前所展现的魔幻之美，两位仙人陶醉其中，让记忆流淌。久而久之，它变成了两座石人山，矗立在抚仙湖的东南部，手拉手，肩并肩，俯瞰珍珠。因为这个仙女的遗物，抚仙湖的名字就从这里来，另一个是因为湖西的"尖山"平起，像玉笋一样，直入云中，也像一个高大的仙女站在湖岸边，伸手去摸摸美丽的湖面，所以得名抚仙湖。
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