天天看点

趣味早餐食谱:荞麦粿做成黑天鹅,搭配酱鸭青菜汤饭

黑雁

趣味早餐食谱:荞麦粿做成黑天鹅,搭配酱鸭青菜汤饭

材料揭晓

主菜:黑芝麻酱、洋葱、荞麦、番茄皮

主食:米饭、小油菜、鸭酱、盐

主磁盘由类型组成

用黑芝麻酱画出黑天鹅的体型轮廓,取一块番茄皮做成天鹅的嘴,再用黑芝麻酱和沙拉酱画出天鹅的眼睛;

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放上一个好的炸荞麦;

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取几根葱去皮,撒上葱,压碎柳叶;

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主圆盘形状完成;

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荞麦

材料,材料,准备,

荞麦粉 200g / 高肋粉 300g

蘑菇 6-8朵/胡萝卜1根

白萝卜半根/鲜竹笋1

猪肉 (胖和薄) 1 件 / 木耳朵适量

准备工作已准备就绪

适量盐/适量酱油

大蒜 3-5 小瓣/洋葱白 1段

将猪肉、蘑菇、胡萝卜、白萝卜、竹笋、洋葱白、木耳切成丝,蒜蓉切碎。在锅里放一点油,把油热放进大蒜里,把洋葱白炸出香味后放入切好的其余配料,刚放入适量的盐和酱油煮熟后放入锅内冷盘;

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将荞麦面和高筋面粉放在盆中,中间挖一个洞,倒入适量的水和面条,直到不粘手,揉成均匀光滑的面团;

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盖上湿润的纱布,静置30分钟;

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取出面团并揉捏生长条,切成小药剂(药剂切得更大),用手掌压平;

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使饺子皮状,进入中间较厚的一面较薄的备用状态;

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取油炸馅料并包裹起来;

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将蒸笼放入适量的水中,蒸20分钟。

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Q子弹的荞麦皮在香喷雾的填充物下很美味!喜欢吃脆的有的可以在锅里炒,参考主盘形状;

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酱鸭绿蔬菜汤米饭

酱鸭 100g/米饭 1碗

100克绿色蔬菜

酱油 1勺/糖半勺

生姜 3-4片/盐 半勺

将姜葱和鸭肉在平底锅中蒸2分钟,取出并切开备用;

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小油菜洗备用(油菜籽较旧,可以切。一点嫩直接挑上备用),米饭一碗备用;

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拿起锅放少许油,将油炸油和酱油放入鸭酱中炒片刻,倒入水中,加入米饭;

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汤煮沸后,加入一勺酱油和少许盐;

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鸭绿菜汤的酱汁可以出锅;

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你今天了解早餐了吗?

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早餐"懂得吃诗"时间

让爱在桌子上流淌,诗意地唤醒一个美丽的早晨

《黑天雁》

现代名称

纠结的黑天鹅,默默而深情地踩着绿色的波浪,

美食现在是入口,乐于展开翅膀唱歌。

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以上来自八达通妈妈

欢迎与北京协和医院营养科的余康教授一起学习营养与健康,吃得健康美丽!注意标题"一日三餐"

育康

北京协和医院临床营养科教授、主任

国家卫生委员会营养标准委员会委员

中国营养研究院院长

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