你如何拉花喝咖啡？
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一、咖啡拉花的原理
意大利的渗透过程产生Crema，它具有低脂肪密度并漂浮在咖啡液体的表面上。
牛奶在发质过程中会产生奶泡，奶泡密度低，会漂浮在奶粉表面。
当两者混合时，牛奶和咖啡液下沉，牛奶气泡和油脂漂浮在混合液体的表面上。
优质的油脂和牛奶气泡混合工艺，由于两者颜色不同，形成鲜明对比，
这会产生一个美丽的拉力图案。
二、拉花的步骤
深烧咖啡更适合拉花;
（1） 提取浓缩咖啡：
咖啡粉：18g
时间：22秒至30秒
提取比例：1：2（即18g咖啡粉提取物36g咖啡液）
PS：不同的咖啡手柄粉末碗大小，使用的量也不同。
（2）牛奶气泡：
牛奶的成分包括：脂肪，蛋白质等。
脂肪含量较高的牛奶具有更好的牛奶气泡密度。
将labut倒入牛奶中，良好的牛奶气泡对拉拔器非常有帮助。
牛奶：一般在上会有一条滴答线，倒在刻度线上
牛奶起泡时蒸汽棒的位置：图
1）首先，蒸汽棒首先埋在牛奶中（图中的两点可以使牛奶漩涡，看个人习惯）
2） 打开蒸汽开关
3）看到牛奶表面的漩涡
4）此时，拉拔器气缸向下移动，允许空气进入牛奶（将听到下一个声音）
5）在2到3秒后向上移动拼车，让牛奶精炼（用漩涡精炼）
6）温度达到60-65度，可关闭蒸汽
此时摇动拉拔器水箱，可以看到圆筒壁上挂着一层细腻且没有粗沫的奶沫，表明这是一个理想的奶泡圆筒。
（3）让两者合并：
1）倾斜咖啡杯，开始注射牛奶（注射位置在咖啡液的中间点）
2）手腕顺时针控制拿铁，使牛奶和咖啡液均匀混合（拿铁和咖啡杯的高度约为5-8cm）
3）混合到咖啡杯中，形成4点满音
（4） 开始模式：
1）放下拿铁，让拿铁喷嘴靠近咖啡液
2）倒出奶沫，让图案成形
3）咖啡杯流量越来越大，咖啡杯也要慢慢纠正
4）最后将花筒向上拉到左侧以完成它
如何在家练习在没有咖啡机的情况下拉花？
1.你可以买一台小型家用咖啡机或迷你玩具机代替，只要它能提取和去除咖啡液或头发牛奶泡可以拉花。价格约为500-5000。
2.不想花太多钱买设备可以买专业的发泡机和摩卡壶，也可以做咖啡拉花。
3.不想喝咖啡只是想玩拉花可以买牛奶泡泡机，咖啡液可以用巧克力酱水代替/抹茶粉配水或咖啡粉（当然咖啡粉不能喝）等等。
最后，如果你想更专业地学习咖啡，建议找一个专业的培训机构来学习。