用这东西下面给你吃，还要1480一碗，你敢吃吗？
前几天，台湾省的一家拉面馆推出了一款新品，老客户需要预约才能吃的到。新款拉面以浓厚鱼介鸡白汤为基底，并使用深海活化石「大王具足虫」作为主料。
大王具足虫，也叫深海大虱，生活在170到2140米之间的深海中，是深海环境中重要的食腐动物。大王具足虫以肉食为主，被称之“深海清道夫”。死去的鲸鱼、鱿鱼等海洋生物的尸体是它们最主要的食物来源。
如果食物匮乏，它们能通过忍受长期的饥饿而保持生命的延续。这就是为什么在最近的1.6亿年间，它们身体的结构和样貌几乎没有变化。大王具足虫也是动物界的“绝食冠军”。日本鸟羽水族馆中的一只大王具足虫整整绝食了5年零43天，创造了动物绝食时间最长的世界纪录。
由于大王具足虫身体结构并不复杂，所以作为食材处理起来也相对简单。
店家先将大王具足虫的胃囊和内脏除去以避免腥味扩散，随后采用清蒸的方式进行料理。使得其白肉产生一种龙虾和螃蟹相结合的口感和鲜味。保留的黄色腺体料理过后的口味的与蟹黄相似。整体口感偏粉嫩松散，以鲜甜的味道为主。
据店家说，照片中的食材专为试做和拍照所使用，因此选了这批货中最小的一只。
由于食材的数量有限，熟客限定的「大王具足虫浓厚鱼介鸡白汤拉面」售价1480元台币，也就是差不多300元人民币。
这样一碗深海大虱面，你有想吃的欲望吗？
