#分享春季时令野菜#
又到了采野菜的季节,想尝鲜就不要错过好时机
网红野菜打卡—桑树花
说到桑树,你一定会想到那紫红的桑葚,大大的桑叶,银白色的胖乎乎的春蚕,还有那绿绒绒的桑花…
一串串嫩绿色、长着柔毛的花蕊在枝头上,像一个个毛毛虫,它们就是桑树的花,把它们摘下来,用清水淘洗三遍,放到淘菜筐里滤水三至五分钟,再把它们倒入一个盆里,打上一个鸡蛋,抓些干面粉(适量即可)撒到桑花上,用筷子搅拌均匀,保证每朵花都裹上面粉,锅里放些油,开火,把裹有鸡蛋面粉的桑花放到锅里煎,煎至金黄色盛出备用。
再烧水下面条,把煎好的桑花倒入面条里,一锅鸡蛋桑花汤面条就做好了。
一股淡淡的清香扑面而来,有鸡蛋的浓香,有桑花的清香,保你吃了还想吃。