#美食#台北吃到饱寒舍艾丽酒店La Farfalla义式餐厅全新餐饮型态，喜爱各式义式美味的顾客可选择「义式半自助飨宴」，点选一道主菜，搭配无限享用的义式开胃菜、色拉、汤品、甜点及水果，主菜特别推荐「西红柿炖饭镶透抽」、「直烤黑鳕鱼」、「炉烤香辣美国春鸡」等
寒舍艾丽酒店La Farfalla
以营造城市中的花园为主题，呈现细致优雅的空间氛围，馆内汇集国际艺术家经典作品，让艺术创作融入空间诠释，致力于打造 「艺术即生活」及「生活即艺术」的品味哲学
透明的落地窗，白天来采光很好
空中花园
等天气凉爽一点就可以在外面喝杯咖啡，市中心也有一片宁静舒适的环
烟花女式海鲜意大利面
拥有众多起源说法的「烟花女意大利面」，灵魂要角的鳀鱼、酸豆与橄榄使酱汁更为浓郁
主厨特以澎湃海味完美诠释「烟花女式海鲜意大利面」，面条饱满吸附以大蒜、干辣椒、鳀鱼、酸豆、蔬菜高汤及白酒等煮制而成的西红柿酱汁，搭配肥美海大虾、鲜嫩干贝、澎湖淡菜、透抽及蛤蜊等丰盛海产，缭绕舌尖的浓厚风味，犹如风情万种的风尘女郎，令人迷恋不已
澎湖淡菜真的很不错，第一次吃到淡菜这么肥美，烹调的熟度恰到好处，吃起来味道鲜美
面条的软硬度适中，吃起来超顺口
炉烤香辣美国春鸡、季节鲜蔬、腌渍柠檬
选用养育40天约450公克重的美国春鸡，先以盐水浸泡使肉质更为软嫩，接着以百里香、迷迭香、鼠尾草、干辣椒、大蒜、Paprika匈牙利红椒粉、法式芥末酱、柠檬皮及橄榄油调制而成的腌料，涂抹于春鸡表面后腌制一天，使腌料的味道缓缓渗入，香煎表皮后入炉烤至金黄溢汁，入口感受细嫩质地，迷人辛香气息优雅绽放齿间，连鸡胸肉都很好吃
罗马式辣味西红柿酱炖澳洲牛肚、蒜味面包片
这道真的非常好吃，必点
意大利传统庶民美食的炖牛肚，随着地域人文发展出各具特色的烹煮方式。「罗马式辣味西红柿酱炖澳洲牛肚」先以月桂叶与迷迭香滚煮牛肚两小时，接着以含有香炒洋葱与大蒜的西红柿酱汁慢慢煨煮入味，上桌前豪迈刨上Pecorino羊乳干酪，柔嫩多汁中带着一丝嚼劲，尾韵更透出淡雅西红柿酸韵，轻撕一块蒜味面包佐沾酱汁，更是地道的吃法！
像是炙煎红鲔鱼、烤美国牛肉薄片、海鲜色拉，风味都很棒
甜点区
每种都小小的，可以吃好多种
水果区
营养均衡一下，每天都要补充维他命C
寒舍艾丽酒店La Farfalla「义式半自助飨宴」食材精致，每一道都有自己的特色，也很好吃，喜爱各式义式美味的朋友，可以来La Farfalla试试喔
