作为一个北方人，从不吃任何热带水果，芒果、荔枝、猕猴桃都奇怪，更不用说说杨树、竹子、榴莲了。我第一次听说榴莲，还是因为大陆的一部禁片《榴莲漂浮》——东北牡丹河秦燕南工作，为了在最短的时间内赚到更多的钱，回国过上体面的生活，她开始拿从深圳到香港金块的双向许可， 在旺角进行皮肉事业，穿梭于公寓、茶馆和妈巢之间。这时，在每天的后巷，阿彦都会遇到潜入香港的小女孩阿芬，彼此结成了不同寻常的友谊。三个月的签证期过后不久，阎霖赚了足够的钱回家，开始了新的生活。在影片的最后，Ayan收到了一个来自南方的包裹，打开它，原来是来自Afen的榴莲。影片飘忽不定的节奏非常真实和文艺，让我像秦海轩，这个标准的东北姑娘，虽然后来她演了很多角色，我觉得她依然把东北姑娘演得最厉害，比如背上的"钢钢琴"。
后来我来北京学习，也不记得是什么时候别人邀请的，第一次尝尝榴莲的味道，一见钟情，而且头发失控，但毕竟这种热带水果运到北方的机会比较少，价格也贵， 只能偶尔用牙齿牺牲吃一次，每次吃得不够快，会过度上瘾。
去东南亚旅游，是一个养足热带水果瘾的好机会，今年冬天去马来西亚和泰国，真好吃一路榴莲，日间摊位，夜市摊位，榴莲专卖店，榴莲冰沙，榴莲咖啡，榴莲冰淇淋，榴莲煎饼，榴莲巧克力，榴莲脆片，榴莲米饭......就像坠入榴莲天堂一样。
吃了很多榴莲，只知道榴莲原本有很多品种，除了我们常说的马来西亚"猫王"、泰国的"金枕"，还有红虾、D24、老阿姨、竹脚、榴莲苏、XO等，据说泰国一个国家有200多个榴莲品种，口味也分为甜软型， 苦型，学量很大。在槟城，我还发现了一家"香福榴莲店"，店面很破旧，但空间很大，沿墙是一圈榴莲货架，吃什么品种，店铺选址，现场剥落，很有力量。据老板介绍，到榴莲的季节，还会有无限量的榴莲自助活动，根据品种组合的选择，价格也不同，可以让爱上榴莲的你一旦过度上瘾。吃了那么多的自助，榴莲自助真的是第一次听说，想留下来安定下来，等待那个激动人心的季节到来。
即使不是榴莲的旺季，吃不到最完美的新鲜榴莲，在东南亚依然可以吃到各种榴莲衍生物，同样味道迷人。
在吉隆坡市中心地标性双子塔的SURIAKLCC购物中心内，我发现了一家出售榴莲饼、榴莲上千层榴莲甜品店，还有榴莲糖、榴莲薯片等，各种丰富、美观的包装，适合买朋友送，有点像北京也有榴莲，但可惜榴莲蛋糕做普通， 没有留下任何难忘的印象。
同样在吉隆坡，中央市场，靠近华人居住区惹兰八打灵，是一个艺术展览区，从过去的破旧集市改造而来，汇集了手工艺品，纪念品，银器等，具有马来西亚各州的传统文化特色。晚上，在这里徘徊口干，于是我遇到了一个街头榴莲站。小店不大，只有一位老妈妈在忙活工作，店里周围是一圈货架，摆满了榴莲、白咖啡相关商品，我对榴莲汁粉、榴莲果酱和榴莲白咖啡很感兴趣，还有一种难得的绿色椰子酱，赶紧买。冷冻冷冻榴莲冰吧、榴莲巧克力、榴莲冷冻蛋糕等，还有现在的榴莲油炸、榴莲煎饼、榴莲蛋卷、榴莲班塔穆里、榴莲奶茶等，真的让人立刻就投入了选择困难。
在马六甲，一个安静的海滨小镇，您不禁会遇到榴莲，这是一家EHA榴莲冰店，距离Jonker Walk入口不远，其中最着名的产品是榴莲3D冰，据说在互联网上很受欢迎，是游客必游之地。老板是一对可爱的中年夫妇，马来人，会说马来语、英语、粤语和普通话，沟通非常方便。所谓榴莲3D冰，里面装满了大量的榴莲果肉，真的好吃可见榴莲冰，猫王比普通品种贵贵，但对于榴莲的味道对我来说并不那么挑剔，都是一样的美味。在马六甲住了几天，每天吃一次也是喝醉了，真的很丰富，味道不错。店主还强烈推荐另一款热芋头产品，入口甜甜柔和香味，加入蒸南瓜和银杏仁，特别适合寒冷的季节，是福建芋头泥的升级版。
距离鸡场街不远，紧邻大海，有一个安静华丽的地区，是一家集中在现代新区的新酒店，走在街上，街道干净安静，两边都是色彩缤纷的欧式建筑，商店也精致高档，有欧洲小镇的错觉。这里藏着一家名为Nadeje Patisserie的千层蛋糕店，在捷克语中意为"希望"，据说是一个日本女孩，她来到马六甲开了这家店，因为她想改变自己的生活环境。店里的上千层蛋糕完全是手工制作的，甚至蛋糕的层数都是为了获得最佳口味而计算的，每个蛋糕需要3-4个小时才能制作完成。店里有数千层的蛋糕，而且很多都是两种口味的混合，比如香蕉巧克力、甜酒葡萄干、抹茶芝士等，非常新鲜搭配，让人期待。相比于国内很多甜品店生产的上千层蛋糕，这一家的味道更坚实丰富，吃三角形饱满，很难有机会体验到更多的口味，店里也有很多有趣的特制饮料，可以试试。
当然，到美食之都槟城，就不能错过著名的"槟城法"著名店潮州油炸"榴莲油炸。煎锅的英语是Cendol，有时翻译为"水晶露"和"仙鹭"，这是马来西亚地区独特的夏季甜点。一碗美味的油炸，除了大量的冰沙做底，还必须加入椰奶、黑糖和绿色，用香兰叶染成特制的冷粉，再用一大勺榴莲果肉，入口冷肺，浓稠的椰子混有榴莲的味道，还要带有一点香兰香味， 真是解渴，而且口感饱满，一年四季都美味可口。
其实因为《槟城法》太有名了，在槟城到处都会挂这样的标语，要找一家真正的老店并不容易，走在街上，四处打听，并捏好时间，才能吃到正宗的口。美食小伙伴大战绝对是一架在吃的战士，拖着已经残废的我找了两天，却发现路边长得挺像年轻版的梁超薇的小弟弟，他挥舞着手臂从各种桶装的食材中，而快速送到客人手中的动作却极为夸张， 如今已成为街景，他们一家人在新广达广场附近的商场里开了一家比较现代的咖啡店式小吃店，一直营业到中午12点。九马币一炸榴莲可以挖出很多榴莲肉，经过冰沙、焦糖等渲染后，榴莲更酷好吃，跟之前吃过的100马币活杀猫王普雷斯利，真的便宜，强烈推荐！在榴莲不应该是季节，给一碗这样的油炸，也是我心中的一个小小的安慰。
作为一种持之以恒的食品，我们正在寻找并且一定不能与榴莲相关的食品是榴莲豆花，希望能爱上您的美食，帮我们找到！
温馨提示：本文由友情赞助的烘焙班旁边树心，开展了转移榴莲千层蛋糕活动。只需将这篇文章转发给好友圈，收集20个赞后的截图发到"美食世界凡影"微信公众号，你就有机会得到价格258元的埃尔斯伯格榴莲王千层蛋糕一个，共三次机会。获奖者将在后台收到他们的获奖信息，然后回复他们的姓名，地址和手机，等待收到！特别好吃榴莲千层，赶快参加吧！我听说你越喜欢，就越容易获胜。
埃尔斯伯格金榴莲千层楼买请扫码进微店：
作者介绍
范英，毕业于闽民大学新闻学院，现居北京。喜欢在山上玩耍，阅读，摄影，写作，美食，烹饪...到目前为止，背包旅行已经遍及中国大部分省市，以及五大洲20多个国家的100多个城市和地区。主要食品评论作者，《家的味道》一书的作者，专注于撰写有关食物和旅行的文章，并愿意与您分享生活的美好。欢迎来到"范影食品世界"新浪博客、新浪微博、搜狐自媒体平台、今日头条、微信公众号。