秋十月，是大闸蟹胖的时候，今天来家里做一个"筛选传记"，在中国公主妈妈超级爱蟹薯片
通过 安静的妈妈德厨房
<h2>材料</h2>
水油皮肤 （6 量）
中面粉 70g
猪油 30g
水 30g
酥脆 （6）
中度面粉 55g
填料 （6）
大门螃蟹2
猪滴 80g
沥干 1 勺
1勺葡萄酒
1 勺油
适量鸡精
适量的色拉油
<h2>练习步骤</h2>
1、制作水油皮：将中度面粉、水、猪油倒入盆中
2、搅拌均匀
3、揉成光滑的面团，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟
4、制作薯片：将中等大小的面粉、猪油放入盆中
5、揉成光滑的面团，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏30分钟
6、取出30分钟后，将水油皮和薯片分成6份，水油皮各21克，薯片各14克
7、将水油皮打开，包裹在薯片中
8、包裹在光滑的面团中
9、生长条
10、卷起并用湿毛巾盖住，放松15分钟
11 或 15 分钟后取下
12、再次长
13、卷起并盖上湿毛巾15分钟
14、做好馅料，蟹肉蒸熟
15、蟹肉、蟹黄出
16、倒入适量的色拉油
17、倒入猪肉炒
18、倒入蟹肉和蟹黄
19、加入酒
20、加入生抽水
21、加入机油
22、加入鸡精
23、炒均匀放入锅中备用
24、取出松散的面团，打开，加入馅料
25、包裹在clum9s中
26、按开
27、盖上密封，进炉180度30分钟
28、开门吃
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
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