春节期间
许多在化学状态下在野外工作的人将回家过年
除了解决思乡之情外，还可以享受春节庆祝活动
相信小伙伴们也怀念家乡的传统美食
而且有好吃的食物
一直占据着传统美食世界C位的故乡——颠簸的烹饪
颠簸的烹饪 - 家庭食品
撞簸是广东省和广东省西部的传统小吃
在花州，走在街上
你们都会看到一个亚伯推着一辆车卖颠簸和厨师
边喝酒边卖
"颠簸的烹饪哦，美味的颠簸烹饪，不要错过！"
亚伯的声音很有力
雪白的Q炸弹的肉躺在盘子上"乖巧"
等待人们品尝它的味道！
颠簸的烹饪，顾名思义，是用颠簸的食物烹制的
它以使用竹镐作为渣镐而闻名
磕碰和烹饪的练习也很简单
原料有鲜米、原粉、芝麻等
将米饭浸泡一晚，然后将浸泡的米饭研磨成果肉
而且必须手工研磨
所以磨碎的米粉做成凹凸不平的烹饪酥脆，质地好
当水沸腾时，将米粉倒入凸起中蒸熟
蒸制方法也很精致，颠簸的烹饪一共三倒纸浆
每层糊状物蒸熟后，再次倒入米糊
等等，蒸后凸起的烹饪水平是明确的
打开蒸笼，薄雾和淡淡的米香味来了
颠簸雪白诱人的身体
人们忍不住会分泌口水。
虽然实践简单，但原材料也很简单
但这是一顿如此简单的饭
每一步都不能马虎
在选材、生产、蒸
每个过程都集成到生产者的工作中
为了达到竹子散发着天然的香味
与米浆醇厚的气氛相得益彰的传统烹饪风味
吃颠簸烹饪的方法也有很多种
最原始和最传统的吃法是把凹凸块切成小方块
撒上小芝麻、韭菜油和花生油
用牙签戳它，一对一
气味不言而喻！
还将橄榄菜肴添加到颠簸的烹饪中
独特的风味让人想停下来！
颠簸的烹饪 - 为什么是传统烹饪世界的C位？
据说，在旧时代，第一批避免混乱的人来到广东西部
当时，材料稀缺，祖先无所事事。
所以我们用谷物捣碎了磨坊
加入馅料，用凸起煮熟
"烹饪"意味着在火上烹饪，对于当时的祖先来说
磕磕碰碰是一顿难得的饭
而现在，已经成为一种零食
在1980年代和1990年代
颠簸的烹饪是农村孩子最奢侈的小吃
和买碰和做饭也可以用自己的米筒米来交换
一公斤米饭可以换成颠簸的烹饪
足以证明颠簸的烹饪对当时的人们有好处
多么珍贵的食物
所以颠簸的烹饪不仅仅是一种食物
也见证了历史的变迁，从一公斤米饭到一个颠簸的烹饪，到现在街头可以吃颠簸的烹饪，见证了一代又一代人的成长，在华州也见证了社会经济的增长。
不变或淡淡的米饭香味
与Q炸弹的味道
还记得我读书的时候吗？
楼下会有一位叔叔每天推着车卖颠簸的厨艺
每天放学后放学回家
在楼下的院子里，你会看到一群孩子挤在一起
别猜不通，一定是挤在一起买颠簸的菜
几块钱就能让你尝到美味
祝你今天开心
一个小小的颠簸是童年的味道
记忆深处的温暖回味
磕磕碰碰和做饭，茂名和其他粤西地区除外
我真的不能在其他任何地方买到它
这证明了它的宝贵地位
所以离开家乡去打外面的花洲人
颠簸的烹饪适合他们
童年的味道，更是家的味道
食物越简单，越情绪化
颠簸的烹饪是一种化学状态，人从零食到大
传统烹饪界的 C 位
颠簸的烹饪是当之无愧的！
每个人都有独特的记忆
独特的味道
而华州人独特的记忆和独特的品味，就是颠簸的烹饪
回到主题：为什么颠簸的烹饪会成为传统美食的C级？
没有准确的答案
但是当涉及到家庭零食时
花州人会想到第一次颠簸的烹饪