拖着疲惫的身躯从黄山下来，驱车约一小时到达洪村，洪村属于安徽省，是黄山脚下最著名的红色景点，整个洪村是一个风景名胜区，这个精致的古村保留了特别传统的惠拍建筑风格，李安的卧虎藏龙就是在这里拍照的。
宏村：宇虎藏龙景区
洪村的建筑具有特别的江南村气质，精致而充满乡村气息，这里自然景观居民建筑巧妙结合，在红村的小巷里悠闲漫步，身上特有能量，舒适惬意。
宏村：住宅木雕装饰
刚到洪村累了，赶紧找点吃的，在村里随便走进了一家小店，店主说，这里的特点除了臭鲭鱼还有臭豆腐。
安徽臭豆腐：全身长发，看起来特别吓人
我去厨房看了看发酵好的臭豆腐，倒了一口凉气：整个豆腐都长满了白发，这应该是益生菌发酵而成的，看起来特别吓人。他的同伴甚至说他害怕吃这个东西。
炸臭豆腐
老板上来干得不错，但换了个脸，用油炸豆腐变成了金黄色，发出诱人的光芒，然后用洋葱和蒜瓣，闻起来一点也不臭，有一股奇怪的香味。
把豆腐夹起来，轻轻咬一口，裹上一层薄薄的酥脆壳，里面实在是粘又软，除了咸之外，还有一点辣酱，裹在嘴唇和牙齿上，吃一块还想下一块。臭鼬豆腐配得上传说中的下一餐，一张桌子被大家一张一份一份地吃一盏细光，每人吃了三碗米饭！
安徽臭鼬
除了臭豆腐，这里臭鲭鱼也是一个，鱼和豆腐都是一样的发酵后释放出蛋白质氨基酸和新鲜物质，味道比较浓郁，鱼也是先用油炸，换皮百褶汁，再加入洋葱大蒜和酱油，鱼肉夹起来就是蒜瓣， 入口异常新鲜风味，老板又上一锅米饭吃不饱了！
竹笋
另外，山里的竹笋也特别好吃，竹笋肉、鲜笋汤都是这里的特产，千万不要错过哦。
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