诗歌和风景，温暖的状态。温州是中国一座拥有2200多年历史的优秀旅游城市，不仅风景令人陶醉，而且美食诱人。独特的温州小吃，不仅受到当地人民的喜爱，也吸引了来自全国各地的游客。
今天，小编为您奉上重温州小吃。快来看看，你吃了什么
鱼丸
"温州鱼丸"是首批入选温州市900批非物质文化遗产名录的"中国名小吃"之一。温州的鱼丸与其他鱼丸/鱼圆不同，原料采用鲱鱼肉和淀粉，调味后反复揉捏和摔跤，然后采摘成沸水煮熟。温州鱼丸形状呈不规则条状，半透明翡翠白，具有充分材质代码、坚韧、口感清爽三大特点。
县前汤圆
温州的传统名称。1998年，内贸部在杭州举办了首届全国"中国名小吃"鉴定活动，该县原马欣汤苑汤店被认定为"中国名小吃"。县前汤轮选优质米饭生产，熟而不破，口感细腻，口感独特。
轻便蛋糕
油炸食品，温州的特名。它有着悠久的历史，可以追溯到元朝末期和明朝初期。它以其豆油灯命名，它类似于一个古老的扁平圆圈。
将米饭和大豆磨成浓稠的糖浆，搅拌调味料以充分混合。用一汤匙舀一勺浓稠的糊状物放入专用的圆勺中，加入萝卜、鸡蛋、鲜肉等作为馅料，然后盖上一层厚糊状物，油炸至底金黄，即可食用。
九层蛋糕
九层蛋糕，又称九层蛋糕、千层蛋糕、人民币蛋糕等，历时久，一步一步高寓意。是温州的传统特色糕点小吃之一。
松 饼
温州美食
温州松饼用精细的材质，精细的制作。侏儒松饼最有名，他的炉子里煮熟的松饼，质地清澈见底，口感柔和柔软。蛋糕上点缀着月桂花，红枣和猪肉，甜咸宜人，美味可口。
选择优质大米，水磨成细粉，与腌制的猪屁股拌肥肉，用上面等月桂花和糖混合均匀，煮成盘子，常年陈小皆宜。曾获"中国名小吃"等荣誉。
猪油蛋糕
温州猪油饼又称胖饼，早在清朝就已经众所周知，"元与卫亭之"称其为"吴中家体系"。一个由米饭和糖制成的薄饭团，在猪油中炒至略微酥脆，撒上一些白糖，包裹在榛子叶中。
猪油饼白色结晶，绿色，柔软湿润，入口油不油腻。猪油饼简单古朴，深受温州世代代人的喜爱。
李大同双料蛋糕
李大同双料蛋糕是由瑞安糕点师李瑞清在清朝光绪年间创造的，已有100多年的历史。它与米粉和白糖或红糖通过筛子混合，撒上月桂花，模制并切成块，经过两次烹饪。捏一个双层煮饼入口，米饭细腻柔软的韧性，带有白砂糖的甜味，在口中张开。
糖饼
渤海旅游
糖饼是温州的民俗之一。除了控制大米和大米的比例外，加糖、水都要注意。蒸熟后倒入米泥中，先压碎，然后由一人挥舞捣碎，另一人在缝隙中一起，迅速翻转米粉，直到整个米粉球软而有弹性，只在箱板上提到，然后揉成各种形状，或用模具印上平整的长"糖饼"。
白象蛋糕
温州不是遗产
该蛋糕是温州传统特色蛋糕之一乐清镇历史悠久的南北货商，至今已有80多年的历史。以米粉为主要原料，以芝麻、糖、柑糕、麦芽糖为辅料，蒸熟而成，白甜、酥脆。
冷冻米糖
冷冻米糖是温州的传统小吃，是少有的解决儿童零口的办法。新鲜出炉的冷冻米糖是最脆可口的，冷冻米糖黄色，具有鲜艳、均匀的颗粒，如蜜蜂，软硬适中，香甜酥脆。
稻蛾
文成家以大米为主要原料，辅以其他材料加工而成，精致可口，代表了家庭幸福生活的滋味。先后荣获浙江省易家乐特色大赛金点心荣誉。
大顺的煎饼
最具山城特色风味的小吃，泰顺酒宴必备菜肴。成品酒体呈金黄色，果皮酥脆，里面多汁，咬一口，香气溢于言表。
永嘉麦饼
永嘉麦饼原本出永嘉沙头。传统上，沙头是等待潮汐的休息乘客的锄头。永嘉麦饼没有味道，旅行者经常准备干粮。小麦饼有甜咸、甜至糖和芝麻馅、咸内虾皮、洋葱花、丁香、肉干，或与鸡蛋混合等作馅料，裹在一起，用意大利面条棒做成扁平的圆圈，先在平底锅里炒成两面白，然后转炉烘烤硬。食物清脆芬芳。
芙蓉鹅的头颈部
"鹅头脖子"这个词的起源，并不是食物本身的形象，而是在贫困生活的压力下，偶然创造了一个聪明的女人，家里的孩子躺在炉灶上，无休止地流着口水，对着这种食物流口水，以至于它就像一个鹅伸长的脖子，所以得名"鹅头脖子"。
鹅头颈以红薯粉为主要配料，胡萝卜、白萝卜、青豆、芹菜、鲜肉等辅料，辅料在锅中煮熟后搅拌均匀，然后炸成蛋糕，成品晶莹剔透，有琥珀色，味道和卖两者兼而有之。
马蹄松
以蹄子命名，最早产于清代乐清一样的地方。用面粉和红糖去皮，塞满糖心和培根，煮熟的芝麻粉和肉桂。边坡，五刀开口，用手在压力下显露出糖心，贴在2000度高温木炭烤箱桶内壁，明火烤制，吃起来酥脆心软。
永强岩衣胶冻冻
以海边岩石上的"岩衣"为原料。岩隈是一种纯天然的海洋植物，含有多种丰富的矿物质、维生素和活性物质，具有补钙、排毒、止咳等辅助作用。岩衣胶冻自明代至今，已有600多年的历史，永强水潭村岩衣生产技艺先后入选温州市非物质文化遗产名录。
胶水冷冻
以黄鱼胶或鲭鱼胶为原料，将水煮成薄浆，自然冷却成"胶冻"。切成小块或条状，加入酱油、米醋、麻油、味精搅拌食用。造型晶莹剔透，口感清凉、顺滑，能唤醒酒体。
青豆腐
绿色豆腐制作方法简单，主要材料是豆腐木叶。豆腐木叶制成的"豆腐"中含有大量的果胶、蛋白质和纤维素，其色泽绿色，口感光滑，营养丰富，是一种非常有特色的药剂菜肴。
鸭舌
温州深夜食堂
鸭舌是温州的传统特产，可以作为宴会上的冷盘，也可以作为小吃小吃。一般新鲜鸭舌添加调味料经过卤素、蒸等工艺精制而成。小心清真鸭舌，风至半干，入口耐嚼，略带坚韧，香味浓郁。
温州鱼饼
以东海鲭鱼、鲭鱼等鲜海鱼为主要原料，以独特的调味品，采用传统配方和先进工艺精制而成。既能享受美味的鱼，又省去了脱骨的麻烦，特别适合老人和孩子吃。不要添加任何色素和防腐剂，肉质鲜嫩，鲜不腥，脂肪含量低，营养十分丰富。
岩头锦缎饺子
金粉饺，又称山粉饺，是永嘉南溪河地区的特色小吃。将饺子煮熟去皮，与红薯粉混合，揉捏均匀。用鲜肉，冬芽，豆腐等填充，并用三角形（或半月形）包裹。
米
"温州米饭"是温州早餐的特色，俗称烹调饭，是温州早餐的首选。蒸米饭，撒上油条碎屑或油条和肉汤的组合。大米晶莹剔透，有颗粒感，有香味;把它放在你的嘴里，Q子弹耐嚼，咸味和美味。
文诚的U米饭
新鲜采摘的叶子经过反复打打，将捣碎的叶子放入水中，如水和叶子完全溶解，过滤后，它成为米饭的天然染料，然后经过浸泡，着色，最后将有色的米饭放入桶中煮熟。
吴米的颜色鲜艳、柔软、美味。做一个好的"乌玉米饭"，颜色黑，米香味浓郁，与一般的米饭相比，没有味道。
猪脏粉
温州猪脏粉是为数不多的供应晚餐、小吃和深夜餐点的当地美食之一。主要由猪肠、鸭血、干粉等配料制成。酥脆的猪肠，美味的汤汁，猪血的甜味，干粉的柔软，一个接一个地吸引着食客。
清江三鲜面
2014年，乐清清江三张新鲜面孔被列入温州市非物质文化遗产名录。面条辅以虾干、牡蛎、贻贝、小黄鱼等海鲜做成意大利面，美味可口，面条有韧性，风味独特。
文成拉面
文成拉面是温州著名的传统小吃之一，已有数百年的历史。将白面粉倒入盆或板中，与水混合均匀，反复揉成粘稠的团块，切成1厘米宽，稍等片刻，抬起双手两端，拉至适当长度，扔进擀汤中，拿起并添加调味配件，即可食用。拉面汤色泽浓郁，面条顺滑过黄有嚼劲，口感饱满。
干燥粉末
油炸干粉是温州的传统特产，不同厚度的干粉都可以油炸。微水煮粉用肉丝、香菇、鸡蛋、蔬菜、海鲜等配料进行油炸，油炸粉鲜美口。乐清大井、南溪河、平阳等地油炸粉干远近闻名。
庐山肉燕
苍南肉燕产于苍南县东南部庐山镇的山盆。庐山人称肉吞咽生产过程为"肉包肉"，将猪的后腿上的细肉打成皮。
肉燕子引入庐山后，历经泸山人选用食材、生产工艺、蔬菜设计改进，并逐渐打上庐山风味的印记，已成为苍南小吃的代名词。
鲜肉
温州的鲜汤鲜肉制作方法精湛，选用细粉原料，用传统工艺反复压成形，力求薄、光滑;汤清新顺滑。
姜猫耳朵
红薯粉，以红薯为主要成分，花生、芝麻、红糖、生姜为甜点的配饰，是洞穴头最古老的特色小吃。煮熟的姜猫耳朵，皮质略显坚韧，馅料酥脆，汤清甜，三者相辅相成，既有嚼劲又回味。