說到螞蚱大家肯定不陌生,在農村長大的朋友肯定都知道,小的時候在地頭田間都能看到,也經常捉回來把玩。而螞蚱還有一個名字,那就是“蝗蟲”,雖然這兩個名字大家都知道,但是有些朋友可能不知道這是一種蟲子。而且蝗蟲,是一種吃糧食的害蟲,尤其是在電視劇中,某些地方發生蝗災,把所有的糧食都吃完了,災民們今年隻能餓肚子,等待着朝廷救濟。

但是估計有很多朋友應該不知道這種螞蚱是可以吃的,在農村長大的朋友不知道小的時候這樣幹過沒有,就是抓了這些螞蚱,然後簡單的支起火放在放在火上烤着吃,有時也會多抓一些,拿回家放鍋裡炸着吃,是相當的美味,更是美好童年的一段回憶。
今天呢,我們就跟随一位帥氣的小哥哥來捉這種美食,順便也一起回憶一下童年時候捉螞蚱的情形。是不是也和這位小哥哥一樣呢。通過小哥哥的介紹,螞蚱是一種蛋白質非常高的美食,油炸後也是又香又脆,非常的可口。
小哥哥選擇捉螞蚱的時間點在晚上,可能是這個時候螞蚱活動的比較頻繁,能夠捕捉到更多,并且在捉螞蚱的時候,小哥哥特意強調,在抓它的時候一定要把手電筒關掉,因為它一看到光線,就會亂飛,對光線非常的敏感。
捉螞蚱的過程還是很順利的,但是也沒有抓到很多,在抓螞蚱的時候,小哥哥也被咬了一口,不過應該不礙事,小哥哥也氣憤的回複,讓你咬我,一會兒就炸了你。之後每每抓到的螞蚱都要被彈上一個腦崩,讓你跑,對此小曦表示很無語。螞蚱:我不跑,難道等着被你抓回去炸嗎?
在過了一段時間之後,差不多也抓了有一二十隻得樣子,小哥哥也打算回家了,雖然不是很多,但是打打牙祭嘗嘗鮮,也是差不多了,打算拿回家去油炸,不過看樣子同行的應該不止小哥哥一人,這樣算下來一人好像也分不了幾隻呀。
回到家後,小哥哥拿來塑膠盆,把抓好的螞蚱連同網子一起放進盆裡打算給它們先洗洗澡,之是以不放出來也是怕跑了。洗完澡之後,活着的小螞蚱經過處理被放在一個盤子裡,可以看到螞蚱的翅膀外殼已經被去掉,隻剩下小爪子在盤子裡胡亂的扭動着。好像已經知道免不了下油鍋這道酷刑。
接下來小哥哥熟練的點火,鍋中放油,看來這樣的場景不止一次呀,鍋燒熱後,直接螞蚱下鍋開始油炸,并且小哥哥也在旁邊調皮道:哇,隔壁的小孩,會不會饞哭呀!可以說是非常的調皮,在經過一段時間的炸制,往其中加了一些調料就可以出鍋了。
小哥哥将炸好的螞蚱盛到瓷盤中,可以看到稀稀松松的一盤子螞蚱,明顯不是太多,也隻能是打個牙祭了,小哥哥也不講究,直接坐在台階上開始吃了起來,将一隻隻螞蚱吃完,連盤子裡散落的幾個螞蚱腿也不放過,都入了小哥哥的肚子裡,看來這個小哥哥吃的很過瘾呀,吃完還舔舔手指,明顯有些意猶未盡的感覺。
确實作在除了在農村很難吃到吃到這樣的美食了,隻記得小的時候田間地頭到處亂竄的捉螞蚱,現在想想嘴角不經意微微上揚,還真是挺懷念的呢!你們小時候捉螞蚱是不是也有類似的場景呢?歡迎評論區下方進行留言讨論!