"在菊花的東籬笆下，看南山"描繪了廬山腳下漂浮的閑置心情。"向下飛行三千英尺，疑似是銀河系九天下降"描繪了廬山瀑布的宏偉。"不知道廬山的真面目，隻是因為身處這座山"，就是說廬山之美的多樣性。廬山是我國著名的風景名勝區，以其"壯麗的冒險表演"而聞名。廬山最高峰海拔1400多米，多雲多霧，高海拔也造就了廬山許多獨特的食材和美食。《一茶三石》是廬山的代表作。
一杯茶
廬山茶是指廬山雲茶，是一種綠茶。它起源于東漢的野茶，在宋代被選為龔茶。從龔茶的标簽卡中可以看出，茶的味道确實與一般的綠茶不同。"甜美甜美，持久的香氣"是其鮮明的特點。雲茶分布在廬山各地，其中吳老峰和漢陽峰之間的雲茶品質特别好。雲，泉水，在這種環境中種植茶，如果你想嘗不好，都不太可能。
廬山茶餅是廬山的一種特色小吃，它是由茶油、芝麻、月桂花、糖基原料制成的。一個悠閑的下午，浸泡在一杯雲茶中，輕輕吃了幾口酥脆的茶餅，瞬間感到滿滿的幸福。
三石
三石是指石雞、石魚、石耳。
生長在廬山山浥岩洞中的青蛙狀動物被稱為石雞。優越的生長環境和豐富的昆蟲種類創造了細膩和肥肉石雞的特征。據說，石雞不僅長出個體脂肪，富含蛋白質、維生素等，而且具有很高的藥用價值。石雞當然可以喂食，吃的方式與牛蛙相似。油炸，辛辣即可。
生長在廬山山浥石洞中的虎魚叫石魚。這種魚喜歡生活在清澈的山上，跳躍。廬山甘泉滋養它長大，但它的體型還是比較小的，最長的隻有一英寸。廬山的遊客有機會仔細觀察它。
石魚常與卵混合，又稱石魚卵。
生長在廬山濕石上的木耳菌就是石耳。石耳營養豐富，通常被認為是一種藥用材料。
石耳的進食方式與木耳相似。你可以得到湯，或者你可以得到食物。味道比木耳朵更脆，更柔軟。
一茶三石的吃法還有很多，當地餐廳的廚師們也充分利用自己的烹饪想象力，創造了各種各樣的菜肴。在廬山山莊，别墅裡，品茶，吃三石，看得風光秀麗，人生巅峰，也是這樣。