讓做飯更具幸福感，讓不會做飯的人會做，讓會做飯的人更會做，和最重要的人一起做飯。
吃飯是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣鹹甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜。
于吃，中國人有太多的話要說。追溯到遙遠的從前，我們就聽說過「民以食為天」。再到現在，「舌尖上的中國」家喻戶曉。我們寄托在美食上的不僅僅是味蕾的享受，有時候更多的反而是味道帶來的記憶。而美食本身，也攜帶着最質樸最強大的治愈效果。
不論是身處異鄉孤獨流浪的遊子，還是被緊張急促生活節奏追趕的白領，亦或是因為戀情受挫内心苦痛的小女生，好像隻需要一份熱騰騰的美食，瞬間就帶來了寒風冷雨中一股窩心的暖流。
三餐茶飯，四季衣裳。共同造就了一個叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，煙火人間，風味常存。接下來，我就給大家分享一些家常菜的做法，讓家更有味道！
材料：絲瓜 1根海米 20克、大蒜2瓣 朝天椒2個 花椒數粒 醬油1勺 植物油20毫升 鹽少許
做法
1絲瓜洗淨，削皮
2然後切成條
3海米洗淨清水泡發(半小時)
4用刀拍松後，捏碎
5大蒜去皮，用刀拍松，切成蒜末
6炒鍋爆香花椒，放入蒜末炒至金黃;再把海米放進去炒香，最後調入醬油關火
7絲瓜擺盤子裡
8然後把炝好的海米放在絲瓜上，微波爐高火一分半鐘的時間，取出即可食用
9完成
材料：菠菜1小把、豆腐泡20g、口蘑100g、蝦皮1小把、油适量、鹽适量、姜蒜末适量
步驟
1、燒鍋開水，加入少許鹽和幾滴油，将菠菜放入裡面焯水;
2、菠菜變色後就可以撈出了;
3、燒熱鍋放入蔥姜末進去炝鍋;
4、再放入蝦皮進去翻炒;
5、微微煸香後加入豆腐泡進去翻炒;
6、再加入口蘑進去翻炒; 7.加入适量的水，炖煮兩分鐘;8.加入鹽和胡椒粉進去調味;9.最後加入焯過水的菠菜進去翻炒幾下即可;
7、加入适量的水，炖煮兩分鐘;
8、加入鹽和胡椒粉進去調味;
9、最後加入焯過水的菠菜進去翻炒幾下即可
材料：鳝絲500g、輔料油45g、料酒30g、蒜末40g、姜末10g、小蔥10g、香油10g、白胡椒粉适量、醬油20g、醬油10g、水澱粉30g、白糖3g
1、鳝絲洗淨(請攤主燙殺好的)
2、把鳝絲切成段
3、準備全部調料
4、鍋内倒入15克油
5、油溫5分熱，把姜末，一部分蔥末和蒜末入鍋爆出香味
6、把鳝絲加入煸炒均勻
7、加入料酒翻炒均勻
8、加入醬油和醬油煸炒均勻
9、加入少許清水再加入白糖翻炒炒勻
10、用水澱粉勾薄芡
11、最後加入香油翻炒均勻後熄火出鍋
12、盛入碗中，中間中趴一個洞，加入大量的蒜末
13、勺子裡加入30克油燒至沸騰冒煙
14、淋在蒜末上
15、再把蔥花和白胡椒粉加入
16、拌勻即可享用。
材料：莴筍2根、大蒜2粒、幹辣椒8粒、醬油1湯匙、香醋1/2湯匙、鹽适量、花生油3湯匙
做法：1、準備好主材料，莴筍去皮。
2、鍋燒熱，放1湯匙油，下幹辣椒，用小火炒酥香，撈出幹辣椒，留油待用。
3、把幹辣椒剁成粗辣椒碎；蒜剁末。
4、莴筍用刨皮器，刨成長片。
5、莴筍裡，淋入醬油、香醋，調入鹽，最後再放上辣椒碎、大蒜末。
6、往炒辣椒的鍋裡再倒2湯匙油，燒得冒青煙，然後趁熱馬上淋在佐料上面，拌勻（最好是現拌現吃）。