目前，裡水鎮正以蝴蝶蘭、百合花為龍頭品種，積極打造“生産+加工+科技+旅遊”的現代花卉産業叢集，以萬頃園藝世界、南海花卉博覽園、夢裡水鄉百花園、夢裡花田項目為核心闆塊建設的南海區花卉園藝現代農業産業園，已初具規模。
即日起，裡水君将推出“南海區花卉園藝現代産業園·魚躍田園”系列欄目，向大家推介裡水觀賞魚名優品，揭秘裡水企業品種培優背後的故事。
淩晨兩三點，是大多數人的美夢時刻，吵鬧和喧嚣湮沒在黑夜中，整個城市隻剩下甯靜。但在南海花卉博覽園（下稱花博園）裡的一品魟魚水族卻燈火通明，養殖戶詹桂林正幹得熱火朝天，剪魚尾刺尖、倒水、泵入氧氣、打包發貨一氣呵成。一條條花紋多樣、色彩豐富的魟魚被運往白雲機場，送到全國各地的買家手中。
花紋多樣、色彩豐富的魟魚
觀賞魚養殖是近年農業産業一顆冉冉升起的新星，産業附加值高、養殖技術含量高，主要瞄準高端市場人群。廣東是全國觀賞魚貿易中心和物流中心、生産第一基地，經過數年的培育壯大，南海區花卉園藝現代農業産業園已發展成為全國有名的觀賞魚養殖基地，觀賞魚交易額達70-80億元/年，形成了以南海花博園、萬頃園藝世界為兩大核心的觀賞魚養殖叢集，觀賞魚養殖成為裡水特色優勢農業産業之一。
在南海花博園内，園區的“花海魚世界”占地30萬平方米，除了傳統的花卉企業外，已進駐觀賞魚養殖、銷售企業，以及專業的觀賞魚包裝、航空物流業企業超300家，來自裡水的一花一魚正裝點着中國人的詩意庭院。
水族熱升溫，魟魚成新寵
魟魚，有個更形象的稱呼——魔鬼魚，因其外形差別于一般的魚類，經常活動在水的底部，充滿神秘感而得名。
魟魚又被稱為“魔鬼魚”
走進詹桂林的“魔鬼魚”養殖基地，記者看到顔色奇特的“魔鬼魚”們正“潛伏”在魚缸底部，體形扁平，好似水中的飛碟，四周一圈的魚鳍遊動起來，像波浪似的擺動，又給人非常輕盈的感覺，宛如一位出色的花樣遊泳選手，在水中展開柔軟的身軀，姿态非常好看。又細又長的尾巴，帶着尖刺，揮舞起來又孔武有力，如同“帶刺的玫瑰”般，擁有着神奇的魔力。
四周一圈的魚鳍遊動起來，像波浪似的擺動
“目前的觀賞類‘魔鬼魚’主要是淡水魟魚，源于南美洲的亞馬遜河，你别看它身體扁平，如蝶展翅，尾呈鞭狀，怪模怪樣的，可身價卻不菲呢，品相一般的幾千，突破萬元的更是比比皆是，一條通體雪白的雪魟，身價超10萬，還要預定才有貨呢！”詹桂林介紹，魟魚的曆史最早可追溯到侏羅紀時期，其壽命有30年，比起一般的寵物，壽命長了很多，是以也吸引了越來越多的追求者。
一條通體雪白的雪魟價格達到10萬，受訪者供圖
你可能難以想象大概在七八年前，基本沒有人認識這種魚，但是近幾年水族熱升溫，魟魚也受到越來越多玩家的青睐。魟魚養殖的熱潮漸漸在東南亞、我國的台灣省以及許多大城市出現，如廣州、北京、杭州、沈陽等，很多人從中找到了商機——人工繁殖魟魚。
一條體長14-15厘米，巴掌大小，生長周期在40天的魟魚就可以進行銷售，這些小魚顔色逐漸變化，花紋開始增多，觀賞價值和商品價值都在提高，普通品種的價格在500元一條左右。
顔色鮮豔的魟魚
“曾有一個剛畢業的大學生買家，為了養魟魚專門租了一間房子，擺設魚缸，每天都會花心思料理他心愛的魚”。詹桂林表示，他就是看準了水族業未來的發展勢頭，如今不僅老一輩玩家喜歡養錦鯉、龍魚等風水魚，也有越來越多年輕玩家喜歡養。“魟魚體态優雅婀娜，遊姿曼妙華貴，想不愛上都難！”
長相呆萌的魟魚已受到很多養魚愛好者的追捧
目前，詹桂林的一品魟魚水族在花博園設有4000多平方米養殖基地，在台灣則有6000平方米繁殖基地，這裡選育了純血皇冠黑白魟魚、皇冠白子、黑帝白子、真紅眼白子、直線白子等各系列魟魚，有超千條成年種魚，每月可生産出500尾優質魟魚魚苗，年産值達700萬元，暢銷全國各大省份和城市。
一品魟魚水族選育了純血皇冠黑白魟魚、皇冠白子、黑帝白子、真紅眼白子、直線白子等各系列魟魚
“隻是打算買條魚，沒想到竟然買了個養殖場”
“在換水的時候我們要很小心，因為它的尾部尖刺是有毒的，一不小心被紮到，後果不堪設想，但同時它們也很嬌氣，對飼養要求很高……”
紋路特殊的白子魟魚
談及如何飼養魟魚，這位90後潮汕小夥一改腼腆，化身專家，向記者娓娓道來。“魟魚是熱帶魚，水溫得常年保持在26-30℃左右。因為魟魚沒有鱗片，是以水質要非常穩定，PH值最好保持在7.0-7.5之間，換水時不能一次換太多，養殖所需的水要經過打氧氣、除氯，靜置數日方可使用。”詹桂林說道，一旦數值有所偏差，魟魚馬上就會有反應，是以一定要每天觀察好魚的生長情況。”
很難令人相信，這位在養殖技術上成熟老練的魟魚養殖行家，竟然是半路出家的新手小白。“2016年，我才首次接觸魟魚，從剛開始的水族玩家，到後來從事魟魚繁殖，我跟魟魚的緣分真的很奇妙。”詹桂林回憶道，從前，他是跟随祖父輩從事古董收集，近年來風水魚漸漸興起，讓他認識到不少稀有的魚類品種。其中，龍虎魟就是一種有名的風水缸擺設，一個魚缸内養有龍魚、虎魚、魟魚三種魚，這三種魚依次生存在魚缸中的上、中、下層水域，能和諧共處，有龍騰虎躍、天龍地虎的寓意。
“第一次看到魟魚的時候，就深深吸引我了，雖然它生活在魚缸的底部，不似龍魚、虎魚般張揚霸氣，但它就像一個沉穩的智者，優美的遊動姿勢給人一種滿足感！”
魟魚的活動範圍在生活在魚缸底部
懷着對魟魚的喜愛，詹桂林前往當時廣州最大的花鳥魚市場購買魟魚，當時養殖場的老闆是一名東南亞人士，計劃将養殖場轉讓出售，看到詹桂林如此喜愛魟魚，兩人一拍即合，将養殖場賣給了詹桂林。“我一開始隻是打算買條魚回去，沒想到竟然買了個養殖場！”詹桂林笑稱。
如今，一品魟魚水族在花博園設有14個超大魚池，大大小小的養殖魚缸200多個，但這裡的從業人員隻有兩個，其中一個還包括老闆詹桂林，這得益于一品魟魚水族強大高效的過濾和水循環系統。
一品魟魚水族内設有多個魚池和魚缸
由于魟魚格外的敏感，對水質要求非常高，是以一品魟魚水族很早就引入了自動化作業系統，每個魚池、魚缸都配備大水泵，流量與總水體持平，每小時能循環五次以上，大流量循環能盡量帶動水體的流動，避免死角的存在，更好地保障水質穩定。此外，這裡還選用了天然的過濾濾材，讓水體更貼近魟魚的原生環境。
一品魟魚水族引入的自動化作業系統，能更好地保障水質穩定
“因為魟魚要吃新鮮的小蝦和泥鳅，我們隻要定時投喂食物，關注魚的身體健康，其餘的水體加溫、水系統循環皆由自動化設施完成。”詹桂林介紹道。
“你看，這些就是前幾天我親手為雌魟魚‘接生’的幼魚，随着幼魚繁殖數量的增多，前不久剛剛擴建了‘保育室’，可多容納3000多條幼魚，如今将它們與成年魟魚‘隔離’，等幼魚成熟後再讓它們融入群體生活。”詹桂林說，隻有真正喜歡才能将魟魚照料周到，并獲得較高的回報。
剛出生的魟魚
品質為王，90後小夥專研魟魚基因改良
從新手小白到老練的養殖行家，詹桂林在養魟魚的過程中也交了不少“學費”。
“剛開始的時候，我從巴西采購了一批魟魚進行養殖，由于對養殖技術不熟悉，魟魚對水質要求又較高，導緻死了很大一部分魟魚，存活率隻有四分之一。”詹桂林并沒有為之氣餒，覺得年輕就是要給自己試錯的機會。于是，他刻苦專研，向專業養殖人士請教問診、閱讀了大量魟魚的知識，反複試驗，終于找到魟魚死亡的原因。
在風雨的錘煉中摸爬滾打，詹桂林憑借他不服輸的性格，完美攻克了前期的技術難題，如今，詹桂林的魟魚存活率能達到99%。随後，詹桂林開始轉戰品種鑽研，改良魟魚的基因。
米克斯魟魚，價格在3000-5000内
“沒有一條魟魚的花紋是完全一樣的，每條魚都有它獨特的美。”詹桂林表示，魟魚培育最重要的原則是血統純正，培育一條新品種的魟魚最少需要三年時間，需要經過多次的配對實驗，使得魟魚後代表現出來的特征逐漸穩定後，再進行下一步的雜交改良。
魟魚是卵胎生動物，魟魚寶寶要在母體内發育成新的個體後才産出母體外，每次繁殖數一般為3-5條。随着種魚的體型越大，可生産的數量就越多，一條巅峰狀态的種魚繁殖最多可達15條魚苗。
體型龐大的種魚
經過5年的時間發展，一品魟魚水族逐漸凝聚了資深的專業團隊，完成了魚種引進、養殖配種、小魚飼養、基因提純等全鍊條魟魚培育工作，成功培育出最優質的皇冠黑白魟魚。
皇冠黑白魟魚具有非常高的觀賞價值
“皇冠黑白魟魚觀賞價值非常高，是最耐看、最經典的品種。它每個在生長的階段都會有不同的變化，随着年齡的增大，其身上花紋也不斷增多，直至整個背部長滿像湯圓般可愛的斑點。”詹桂林介紹，目前皇冠黑白魟魚是銷量最多的品種，占總銷量的6-7成。
花紋均勻分布的皇冠黑白魟魚
此外，一品魟魚水族還培育出基因性狀穩定的“真紅眼”的白子魟魚。一般而言，白子魟魚的眼睛是“酒紅眼”，整體上呈黑色，隻有在某些角度才能看到紅色。而“真紅眼”的白子魟魚眼睛在任何角度欣賞都是純紅色，是以“酒紅眼”品種的魟魚價格會更高。
真紅眼”的白子魟魚眼睛在任何角度欣賞都是純紅色
“純種的魟魚雖然價格高昂，做魚苗也能取得高額的回報，但如果要讓企業走得更遠，品質更勝于數量，打造出更多品種優良的魟魚才是長遠發展之計。”詹桂林說。
夢裡水鄉編輯部
來源：佛山新聞網 記者：杜婉容 圖檔：陳家俊 通訊員：廖豔娜
校對：陳潔
審校：陳淑儀、朱嘉泳、何錦婷、吳碧霞
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