
酥到掉渣的酥餅做法,攪拌攪拌就能完成,做法超級簡單
By 甜醬的小廚房
<h2>用料</h2>
低筋面粉 250克
黃油 140克
雞蛋黃 2個
糖粉 30克
奶粉 25克
烤熟的核桃仁 1把
巧克力 5塊
芝士片 3片
<h2>做法步驟</h2>
1、容器中加入軟化的黃油➕低筋面粉➕糖粉➕奶粉,用刮闆反複切拌均勻
2、加入蛋黃,繼續切拌均勻,然後用手輕輕搓開大面塊;平均分成兩份
3、一份加入烤熟的核桃仁拌勻
4、另一份加巧克力碎拌勻
5、模具中鋪上油紙,把核桃仁的那份倒進來,壓實
6、鋪上芝士片
7、倒上巧克力碎的那一份,壓實
8、烤箱160度提前預熱,放入烤盤160度烤25分鐘,放至不燙手了切塊即可
9、溫熱時候酥酥軟軟,放涼後酥酥脆脆,超級好吃
<h2>低筋面粉的營養功效</h2>
養心、益腎、除熱、止渴,主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單!
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