蕃薯山藥方糕

蕃薯山藥配上豆漿具有潤腸、滋養脾胃的功效,經常食用還可以增強人體免疫力,尤其适合亞健康人士。

蕃薯山藥方糕

備用食材：山藥一根，蕃薯一個，米粉，椰蓉

制作過程

第一步：蕃薯洗淨削皮，切片。山藥洗淨，刨皮, 都入蒸鍋蒸熟。

第二步：蕃薯和山藥分别搗成泥。

第三步：碗中鋪上保鮮膜，一層山藥，一層蕃薯鋪平，倒扣脫膜。

第四步：切成小方塊，撒上米粉或椰蓉即可。

溫馨小提示

1、山藥和蕃薯用蒸的方法比較幹爽，可以做成自己喜歡的造型。

2、做其他造型時，模具用水打濕，調羹到最後上面鋪平的時候也用水打濕比較好操作。

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