——所需食材——
雞蛋3個，低筋面粉80克，玉米油35克，奶粉2勺，白糖20克，瓜子仁适量，黑芝麻5克。【制作步驟】：
1、先把所有的材料都準備好了，主食材裡面要用到的雞蛋，面粉之類的都準備好，最好是可以按照我給的克數來準
備。
2、把雞蛋打進容器裡面，然後再将白糖加進去，攪拌均勻。
3、把低筋面粉還有奶粉混合在一起篩進去，攪拌均勻。
4、随後再将黑芝麻加進去。
5、攪拌均勻了以後裝進裱花袋裡面。
6、準備好烤餅幹專用的那種烤盤，将蛋糊擠進烤盤裡面，擠得時候注意不要将蛋糊擠得太多了，薄薄的一層就可以了。在表面撒上瓜子仁。每個餅幹上面撒上一點點就好了，不用放的太多了。
7、最後再将烤盤放進預熱好的烤箱裡面，上下火烤170度，中層12~15分鐘，時間到了，将餅幹取出來就可以吃了。烤好了的餅幹記住要密封儲存起來，不要放在外面太長的時間了， 不然餅幹就會翻返潮，吃起來不香了。
【小貼士】：
1、餅幹剛剛出爐的時候不會有酥脆的感覺，要放涼以後了才能吃，才會有薄脆的感覺。
2、大家可以準備瓜子仁，也可以換成蔓越莓，杏仁片，葡萄幹之類的。
3、這個餅幹想要吃薄脆的話就要薄，不然烤出來的話就不會酥脆了