材料
< h3級"pgc-h-right-arrow">主要材料</h3>
300克墨魚
100克韭菜
h3級的< >調味料"pgc-h-arrow-right"</h3>
1 茶匙鹽
1/3 茶匙雞精
生姜 3g
1/2湯匙葡萄酒
烘烤 1/3 湯匙
植物油 1.5湯匙
1/2 茶匙白糖
< h2級"pgc-h-arrow-right">墨魚油炸韭菜的做法</h2>
1.準備配料，洗淨韭菜，切小塊
2.将墨魚洗淨，取出内髒和墨囊，将頭部和身體切成小塊，将姜切絲備用
3.将水放入鍋中煮沸，倒入墨魚，瀝幹水分，加入鍋中加入植物油，将生姜爆裂
4.将墨魚的幹水倒入魚苗中均勻，煮入酒中，加入生泵送和糖煎均勻
5. 将鹽和雞肉味快速均勻地加入韭菜中
<h2類"的< >烹饪技巧"pgc-h-arrow-right"</h2>
墨魚能使蔬菜脫出湯，放入韭菜火後迅速炸開，長時間對韭菜炒老，影響口感。
< > h2級"的營養價值"pgc-h-right-arrow"</h2>
墨魚不僅味道鮮美，而且滋養血液，緩解疼痛，非常适合女性食用，可以養血通過，可以對孩子，也可以阻止血液泵送。