玉溪市是雲南省第三大城市，位于雲南省中部，四季如春山平壩，山谷被稱為"天然溫室"。
玉溪有很多菜品如天祿、石、蟻蛋等，還有元江的瓜魚、黃疸幹，還有甜菜花、魚腥草、甜菜等野花蔬菜制成的蔬菜，菜的味道是酸的，但這些原料絕對是無污染的有機食品，相比城市吃的溫室蔬菜要營養多得多， 不僅如此，玉溪當地的胡同美食也是獨一無二的。
豌豆粉
豌豆粉是用幹豌豆粒做成的，去皮的花瓣，用水發泡後，與水混合成糊狀，過濾後，沸騰成糊狀，冷卻後再凝結回來。玉溪的豌豆粉和四川吃的冷粉明顯不同，先看一眼，總覺得有特殊的色度加工，其實是用幹豌豆做成的，質地細膩光滑，色姜黃，味道有豌豆的特殊香氣，煮刀後可以熱吃或冷吃。
甜白葡萄酒
每年年中，每個家庭都用米飯釀造甜白葡萄酒，白葡萄酒純甜又有濃郁的葡萄酒風味，吃得越多就會陶醉。春節期間，邀請客人享用甜酒，而親密的人則享用甜白葡萄酒煮雞蛋。
水晶蜂蜜
據說玉溪生産蜂蜜始于明朝末年（公元1573年以後），到共和國初期（公元1921年以後），糕點作坊在國城豐香寨唐家榮，在生産傳統"琥珀蜂蜜"的基礎上創造了一種新的水晶蜂蜜品種。其生産方法是選擇優質冬瓜，切成片用石灰水浸泡，沖洗多次，呈現透明狀态，将上述白糖水浸泡，重新煮熟。
粉
澄江種子曆史悠久，據《澄江富志》記載："澄江暖雲（即昆明），夏季寒冷，炎熱，雨冷，霜雪冷，一晴就是濕，有'四倍春'的傳聞，大米。澄江蓮花因其肥胖，粉狀和濃郁的味道而深受人們的歡迎。以鮮米為原料加工而成的澄江粉是一種具有地方特色的傳統特色食品。質地純淨，沖洗後透明如水晶，香甜芬芳，細膩潤滑，讓人感覺舒适。
大米線宴會
米飯線不僅是雲南美食的名片，也是玉溪人的精神信仰。玉溪稻線文化節自元代開始以來，已有數百年的曆史，是當地特色美食。持續81天的玉溪水稻線節被世界紀錄協會評為"世界上最長的節日"。"
興中麻片
"清澈的泉水，巧妙的工藝，酥脆的麻片，美麗的味道。人們稱贊全國知名的興中麻膠片。興中麻片采用上等白芝麻、高檔白砂糖、葡萄糖液、精油為原料。成品麻片抛光，黃白鮮豔，造型均勻，切片薄清，食物甘甜酥脆，香氣飽滿。
冰粥
玉溪名牌冰粥配當地精選的米飯熟粥，加冰塊、紅糖變薄、芝麻、紅棗、紅綠絲，以及玉溪當地特産蜂蜜，有的店鋪還會加水果，攪拌後吃，米飯軟加配料甜，冷感非常适合夏天，涼爽和夏天， 年輕人和老年人都适合。
在玉溪這片土地上，不僅活躍于各種神奇的美食，而且還有美麗的撫仙湖，它是中國最大的深水淡水湖，也是南北斷層侵蝕湖，珠江源頭的第一大湖。它的形狀像一個倒葫蘆，橫跨澄江、江川、華甯三縣。
撫仙湖是這樣命名的，按照老話說有兩種：一種是根據《澄江富志》記載的："湖南山，岩磷聲，挂着豆嶺，有石頭，蕭兩分錢，手牽手站立，平船目光漸遠，仿佛若隐若現。"
據傳說，天宮玉皇大帝有一天望向世界，發現了一顆形狀像葫蘆的珍珠，鑲嵌在雲層雲層之中的群山之中，清澈湛奂，美隍至極。玉皇大帝是以傾倒，小、石兩仙緊緊下山，追尋這個世界的美，帶回了天宮。蕭、石兩分錢匆匆忙忙地向東南方向飄揚着雲彩珠。仔細一看，如眼前所展現的魔幻之美，兩位仙人陶醉其中，讓記憶流淌。久而久之，它變成了兩座石人山，矗立在撫仙湖的東南部，手拉手，肩并肩，俯瞰珍珠。因為這個仙女的遺物，撫仙湖的名字就從這裡來，另一個是因為湖西的"尖山"平起，像玉筍一樣，直入雲中，也像一個高大的仙女站在湖岸邊，伸手去摸摸美麗的湖面，是以得名撫仙湖。
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