黑雁
材料揭曉
主菜：黑芝麻醬、洋蔥、荞麥、番茄皮
主食：米飯、小油菜、鴨醬、鹽
主磁盤由類型組成
用黑芝麻醬畫出黑天鵝的體型輪廓，取一塊番茄皮做成天鵝的嘴，再用黑芝麻醬和沙拉醬畫出天鵝的眼睛;
放上一個好的炸荞麥;
取幾根蔥去皮，撒上蔥，壓碎柳葉;
主圓盤形狀完成;
荞麥
材料，材料，準備，
荞麥粉 200g / 高肋粉 300g
蘑菇 6-8朵/胡蘿蔔1根
白蘿蔔半根/鮮竹筍1
豬肉 （胖和薄） 1 件 / 木耳朵适量
準備工作已準備就緒
适量鹽/适量醬油
大蒜 3-5 小瓣/洋蔥白 1段
将豬肉、蘑菇、胡蘿蔔、白蘿蔔、竹筍、洋蔥白、木耳切成絲，蒜蓉切碎。在鍋裡放一點油，把油熱放進大蒜裡，把洋蔥白炸出香味後放入切好的其餘配料，剛放入适量的鹽和醬油煮熟後放入鍋内冷盤;
将荞麥面和高筋面粉放在盆中，中間挖一個洞，倒入适量的水和面條，直到不粘手，揉成均勻光滑的面團;
蓋上濕潤的紗布，靜置30分鐘;
取出面團并揉捏生長條，切成小藥劑（藥劑切得更大），用手掌壓平;
使餃子皮狀，進入中間較厚的一面較薄的備用狀态;
取油炸餡料并包裹起來;
将蒸籠放入适量的水中，蒸20分鐘。
Q子彈的荞麥皮在香噴霧的填充物下很美味！喜歡吃脆的有的可以在鍋裡炒，參考主盤形狀;
醬鴨綠蔬菜湯米飯
醬鴨 100g/米飯 1碗
100克綠色蔬菜
醬油 1勺/糖半勺
生姜 3-4片/鹽 半勺
将姜蔥和鴨肉在平底鍋中蒸2分鐘，取出并切開備用;
小油菜洗備用（油菜籽較舊，可以切。一點嫩直接挑上備用），米飯一碗備用;
拿起鍋放少許油，将油炸油和醬油放入鴨醬中炒片刻，倒入水中，加入米飯;
湯煮沸後，加入一勺醬油和少許鹽;
鴨綠菜湯的醬汁可以出鍋;
你今天了解早餐了嗎？
早餐"懂得吃詩"時間
讓愛在桌子上流淌，詩意地喚醒一個美麗的早晨
《黑天雁》
現代名稱
糾結的黑天鵝，默默而深情地踩着綠色的波浪，
美食現在是入口，樂于展開翅膀唱歌。
以上來自八達通媽媽
歡迎與北京協和醫院營養科的餘康教授一起學習營養與健康，吃得健康美麗！注意标題"一日三餐"
育康
北京協和醫院臨床營養科教授、主任
國家衛生委員會營養标準委員會委員
中國營養研究院院長